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2023-04-01
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家中大厨要往石门覆诊 ，今晚无暇煮饭，我便提议到附近的星海荟，刚好与诊所一街之隔， 由石门站出发， 亦只需步行五分钟。进入酒楼主厅已被天花的波浪形扭带装饰吸引，配合灯光折射，彷如置身一道紫色星海，闪亮璀璨，中间还设有婚礼台，别致花卉装饰配合温暖灯光，气氛浪漫。侍应还为我们预备一盘热水及夹清洁餐具，自然食得放心。除了特别推介，晚市套餐选择也不少。【小食 $20】黑木耳大小适中，一口一颗，口感爽脆，混入酸醋汁，味道酸甜醒胃【铁板白胡椒煎焗澳洲龙虾 $598 】上一次在观塘分店吃过这款菜，质素不俗，今晚当然再 encore。澳洲龙虾约半斤重，以铁板奉上延续炽热温度，侍应即席在客人面前淋上白胡椒汁，香喷喷的味道随热力四散。已预先破开的龙虾壳，露出饱满结实的龙虾肉，入口脆滑爽实，味道鲜甜，白胡椒特点在于微辣兼且 有一股诱惑的辛辣香味，没有黑胡椒那股刺激呛味，暖胃得来亦是发挥海鲜鲜味的功臣。【星海荟小炒王 $168】话明小炒当然够镬气， 用料非常丰富：有白饭鱼干、大虾球、鱿鱼、韭菜、红、黄椒、虾干、 榨菜丝 ，还有绝不能少，爆炒后份外甘香的腰果；味道包罗万有，味鲜兼口感丰富，喜欢样样有的朋友不要错
进入酒楼主厅已被天花的波浪形扭带装饰吸引，配合灯光折射，彷如置身一道紫色星海，闪亮璀璨，中间还设有婚礼台，别致花卉装饰配合温暖灯光，气氛浪漫。
侍应还为我们预备一盘热水及夹清洁餐具，自然食得放心。除了特别推介，晚市套餐选择也不少。
【小食 $20】
黑木耳大小适中，一口一颗，口感爽脆，混入酸醋汁，味道酸甜醒胃
【铁板白胡椒煎焗澳洲龙虾 $598 】上一次在观塘分店吃过这款菜，质素不俗，今晚当然再 encore。
澳洲龙虾约半斤重，以铁板奉上延续炽热温度，侍应即席在客人面前淋上白胡椒汁，香喷喷的味道随热力四散。已预先破开的龙虾壳，露出饱满结实的龙虾肉，入口脆滑爽实，味道鲜甜，白胡椒特点在于微辣兼且 有一股诱惑的辛辣香味，没有黑胡椒那股刺激呛味，暖胃得来亦是发挥海鲜鲜味的功臣。
铁板白胡椒煎焗澳洲龙虾
$598
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【星海荟小炒王 $168】话明小炒当然够镬气， 用料非常丰富：有白饭鱼干、大虾球、鱿鱼、韭菜、红、黄椒、虾干、 榨菜丝 ，还有绝不能少，爆炒后份外甘香的腰果；味道包罗万有，味鲜兼口感丰富，喜欢样样有的朋友不要错过。
星海荟小炒王
$168
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孖宝配搭 $ 298【蜜汁手切黑豚肉】
厚切叉烧咬起来具质感，用上梅头肉，肥瘦均称，肉质细致、嫩滑得来又有嚼劲，带少许㶶边的位置最可口 ，配合质地杰身，清香少甜的蜜糖汁，更为滋味
蜜汁手切黑豚肉
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【三鲜海皇什菜煲 】砂锅盛载保温又美观，铺满海鲜，非常吸引， 有新鲜珊瑚蚌、大大粒爽脆虾球 、冬菇片、西兰花、小白菜，贝片等，汤底奶白鲜甜， 粉丝吸满上汤，可口弹牙， 可谓一道健康又老少咸宜的菜
三鲜海皇什菜煲
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酒家位处酒店内，无论环境、出品、服务均有相当质素，聚餐或婚宴是个不错的选择
茶介$18 / 位
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