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2023-01-09
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取消低智嘅疫苗通行证之后，迎来第一个星期六，当然系出街食饭啦!女友小熊想食龙虾伊面，上网睇睇，红磡街巿两合有提供，于是慢慢行过去帮衬.行到街巿，文记d位好坐D，于是转场去文记.文记无龙虾伊面系意料之内，所以叫咗个焗芝士大虾伊面底，铁板牛仔骨，椒盐豆腐，结果全部中伏!发生咩事?一年无嚟帮衬，竟然变得质素变差!大虾伊面份量过少都算，芝士汁又淡又稀，似上汤伊面，失败!庆幸大虾仍算新鲜弹牙，够大只!虽知道牛仔骨有热辣辣嘅铁板垫底，就唔需要煮得太熟，好明显牛仔骨太韧原因就系过火太熟，第二个失望!椒盐豆腐内软但外层炸得唔够脆，迎来第三个失败!人总觉得隔离饭香D，见到人地果D小菜卖相好鬼正!炸蚝饼可以成个碗型，炒虾球又大碟! 小熊看在眼里都话失望，被迫被个负评.....
女友小熊想食龙虾伊面，上网睇睇，红磡街巿两合有提供，于是慢慢行过去帮衬.
行到街巿，文记d位好坐D，于是转场去文记.
文记无龙虾伊面系意料之内，所以叫咗个焗芝士大虾伊面底，铁板牛仔骨，椒盐豆腐，结果全部中伏!
发生咩事?一年无嚟帮衬，竟然变得质素变差!
大虾伊面份量过少都算，芝士汁又淡又稀，似上汤伊面，失败!
庆幸大虾仍算新鲜弹牙，够大只!
虽知道牛仔骨有热辣辣嘅铁板垫底，就唔需要煮得太熟，好明显牛仔骨太韧原因就系过火太熟，第二个失望!
椒盐豆腐内软但外层炸得唔够脆，迎来第三个失败!
人总觉得隔离饭香D，见到人地果D小菜卖相好鬼正!炸蚝饼可以成个碗型，炒虾球又大碟! 小熊看在眼里都话失望，被迫被个负评.....
芝士大虾伊面
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椒盐豆腐
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