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2022-12-28 543 浏览
試過多次筲箕灣、銅鑼灣和灣仔分店的乳豬,不知是否地區優次問題,乳豬質素都有點分明:1. 銅鑼灣和灣仔的乳豬都比筲箕灣更脆、更香口。2. 銅鑼灣和灣仔不論要1/4或1/2隻都會有豬腳,感覺比較完整,而筲箕灣則沒有。3. 銅鑼灣和灣仔的乳豬肥瘦每次比較均勻,不會太肥膩,而筲箕灣分店的則9成是偏肥的。4. 銅鑼灣和灣仔切件的大小都比較平均,而筲箕灣則是比較參差,有些更是大得誇張。如果有得揀,一定去銅鑼灣或灣仔買。
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試過多次筲箕灣、銅鑼灣和灣仔分店的乳豬,不知是否地區優次問題,乳豬質素都有點分明:

1. 銅鑼灣和灣仔的乳豬都比筲箕灣更脆、更香口。
2. 銅鑼灣和灣仔不論要1/4或1/2隻都會有豬腳,感覺比較完整,而筲箕灣則沒有。
3. 銅鑼灣和灣仔的乳豬肥瘦每次比較均勻,不會太肥膩,而筲箕灣分店的則9成是偏肥的。
4. 銅鑼灣和灣仔切件的大小都比較平均,而筲箕灣則是比較參差,有些更是大得誇張。

如果有得揀,一定去銅鑼灣或灣仔買。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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外卖自取