麵屋一燈 (已結業)

假日来到海港城觉得好清净，连平日要排队的拉面店也不用等位。食店主打沾面，但亦有提供拉面，其实我本人是比较喜欢拉面的。餐厅嘅装修十分日式，好有空间感，似高级餐厅多过拉面店，窗口位置更对著无敌的大海景，十分正。点了个酱油拉面，面质弹牙，弹力手足。汤头有非常浓郁的酱油味。叉烧有两块，好嫩滑很松软不会烧得太老。半熟流心蛋流心程度刚好，好食。以价钱来说，真的是有史以来食过最贵的拉面。总括而言，拉面汤底浓郁落足料，环境优质。