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2021-05-06
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是日放假与家中细细到赤柱泳滩嬉水，游乐完毕就近到赤柱广场享用晩膳。金记冰室位于赤柱广场一楼，在室外广场位置挂有七彩灯龙吊饰。餐厅内部洋溢一份怀旧风格，并以船仓作设计蓝本，切合南区临海而建的特色。一如其他冰室茶餐厅，金记冰室有各式中西饭面、常餐小菜等供应。今趟一行四人享用晚膳，来一客四人份量的自选小菜餐最为便捷实惠。除四款自选小菜，套餐另包老火汤、白饭及餐饮各四份。雪梨粟米煲猪骨汤属是日老火汤，以例汤而言都算足料，汤汁清甜，水准较预期佳。客家沙姜鸡例牌份量约有四份一只，鸡件偏瘦，肉质嫩感一般。沙姜汁略稠身，伴饭吃味道不俗。粟米鱼柳用上肉质结实的青衣柳，皮薄肉滑味道不错。椒盐猪扒惹味可口，口感松软，难怪是餐厅推介之一。XO 酱虾球炒西兰花水准平平，尤其是 XO 酱汁明显过湿，不够滋味。平日的冻柠乐多数定性为特饮，现在只需当冻饮追加 $3，抵！绵滑蛋白杏仁茶似糖水甜品多过餐饮。虽然要追加 $10，但因杏仁茶香，蛋白滑溜，甜度适中，同样值得推介！在赤柱这个游客区，以八九十元享用一份晚膳其实都算实惠。加上餐室食品类型广，可以一试！
一如其他冰室茶餐厅，金记冰室有各式中西饭面、常餐小菜等供应。今趟一行四人享用晚膳，来一客四人份量的自选小菜餐最为便捷实惠。
除四款自选小菜，套餐另包老火汤、白饭及餐饮各四份。雪梨粟米煲猪骨汤属是日老火汤，以例汤而言都算足料，汤汁清甜，水准较预期佳。
雪梨粟米煲猪骨汤
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客家沙姜鸡例牌份量约有四份一只，鸡件偏瘦，肉质嫩感一般。沙姜汁略稠身，伴饭吃味道不俗。
客家沙姜鸡
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粟米鱼柳用上肉质结实的青衣柳，皮薄肉滑味道不错。
粟米鱼柳
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椒盐猪扒惹味可口，口感松软，难怪是餐厅推介之一。
椒盐猪扒
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XO 酱虾球炒西兰花水准平平，尤其是 XO 酱汁明显过湿，不够滋味。
XO 酱虾球炒西兰花
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平日的冻柠乐多数定性为特饮，现在只需当冻饮追加 $3，抵！
绵滑蛋白杏仁茶似糖水甜品多过餐饮。虽然要追加 $10，但因杏仁茶香，蛋白滑溜，甜度适中，同样值得推介！
绵滑蛋白杏仁茶
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在赤柱这个游客区，以八九十元享用一份晚膳其实都算实惠。加上餐室食品类型广，可以一试！
[4/5/3021；Tue]
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