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近期「美女与野兽」简直系全城热话!一贯作风嘅童话故事,都系由王子去解除公主魔咒。但「美女与野兽」就系王子受到魔咒,变成野兽,要系玫瑰花瓣凋落前揾到真爱,先可以回复真身。今次DK推出嘅「玫瑰传说」下午茶,正正就将「美女与野兽」故事带到现实世界。当中食物、摆设都同故事有所关连,好令我地可以回味当中嘅情节。Tea Set一拎上黎,就会见到永生玫瑰花蓝牙喇叭,仲会播住主题曲。食完可以用$1488买,会包免费送货服务,但只限香港。之后店员会同我地抽老板娘设计嘅 Magic Card,每张都代表唔同香薰,抽到边只就可以放入香薰机,闻住咁食Tea Set。今次系有机花茶「玫瑰苹果」,店员有叫我地拣日本倾神花药,我地拣左抗衰老嘅配方。之后拍4下,落4滴,就可以变出魔法茶!味道甜甜酸酸,解渴又开胃。一开始,店员就送上法式芦笋薯蓉番茄汤同法国橄榄包,番茄味浓郁,质感稠密。中间系法式芦荀薯蓉,口感软腍,上面加左少量鱼子,感觉份外高贵而橄榄包比较硬,点汤食会更好。之后有鱼子珍宝带子配法式焗薯,带子真系好巨型,轻轻火灸一下,令鲜味带有一份焦香。带子上都放上左鱼子,再次更显矜贵。除此之外,仲有肉质弹牙嘅法国蜗牛,
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近期「美女与野兽」简直系全城热话!一贯作风嘅童话故事,都系由王子去解除公主魔咒。但「美女与野兽」就系王子受到魔咒,变成野兽,要系玫瑰花瓣凋落前揾到真爱,先可以回复真身。

今次DK推出嘅「玫瑰传说」下午茶,正正就将「美女与野兽」故事带到现实世界。当中食物、摆设都同故事有所关连,好令我地可以回味当中嘅情节。
「玫瑰传说」下午茶
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Tea Set一拎上黎,就会见到永生玫瑰花蓝牙喇叭,仲会播住主题曲。食完可以用$1488买,会包免费送货服务,但只限香港。之后店员会同我地抽老板娘设计嘅 Magic Card,每张都代表唔同香薰,抽到边只就可以放入香薰机,闻住咁食Tea Set。
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今次系有机花茶「玫瑰苹果」,店员有叫我地拣日本倾神花药,我地拣左抗衰老嘅配方。之后拍4下,落4滴,就可以变出魔法茶!味道甜甜酸酸,解渴又开胃。
有机花茶「玫瑰苹果」
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一开始,店员就送上法式芦笋薯蓉番茄汤法国橄榄,番茄味浓郁,质感稠密。中间系法式芦荀薯蓉,口感软腍,上面加左少量鱼子,感觉份外高贵
而橄榄包比较硬,点汤食会更好。
法式芦笋薯蓉番茄汤、法国橄榄包
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之后有鱼子珍宝带子配法式焗薯,带子真系好巨型,轻轻火灸一下,令鲜味带有一份焦香。带子上都放上左鱼子,再次更显矜贵。除此之外,仲有肉质弹牙嘅法国蜗牛,香草味甚浓。最好系唔洗用力去撩只蜗牛出黎
鱼子珍宝带子配法式焗薯、法国蜗牛
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最后一样咸点系法国黑松露蘑菇蛋批,黑松露香气不太浓郁,但裹面有好多蘑菇。蛋批皮虽然干身,但入面却充满蛋汁,蛋香十足!
法国黑松露蘑菇蛋批
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以往DK Tea Set都会有曲奇、Cupcake同Macaron,但今次就出玩左蛋白糖饼玫瑰榛子朱古力。蛋白饼入口即溶,食左之后完完全全都唔觉得自己食左。而玫瑰朱古力相对比较甜,带有少少榛子香。
蛋白糖饼、玫瑰榛子朱古力
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今次最吸睛就系玫瑰甜品,复活蛋杯入而有各类莓干、果仁,仲有细细件嘅蛋糕仔,带有少少香甜荔枝味。而且配上红莓酱,感觉更清新。
玫瑰甜品杯
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黎到最后一样甜点,就系玫瑰草莓提拉米稣。Tiramisu用左传统方法处理,所以层次分明,口感仲非常湿润柔软。而且味道酸酸甜甜,充满莓香,所以绝无腻嘅感觉。
玫瑰草莓提拉米稣
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黎咁多次DK,最值得一赞就系店员嘅服务。每次我都相机食先,所以食物都变得冻了,但店员不厌其烦咁续一加热
今次Tea Set用料新鲜矜贵,真系豪华十足!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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「玫瑰传说」下午茶
法式芦笋薯蓉番茄汤、法国橄榄包
鱼子珍宝带子配法式焗薯、法国蜗牛
玫瑰甜品杯
玫瑰草莓提拉米稣