玉桃軒酒家 (鱷魚恤中心)

营业中

休息中

有朋自远方来，今晚聚一聚。我选择到观塘食大家都喜爱的北京片皮鸭。餐厅大厅装修华丽，天花的玻璃吊灯，别具气派。座位宽敞舒适，空间阔落。餐牌上有“片皮鸭”、“白灼虾”、“龙趸”、“龙虾”....等多款超级优惠套餐选择，我们点了至爱的“北京片皮鸭套餐”，可以另自选一款小菜，加一百元还有“二食”。片皮鸭由服务员推出来，一大只胀卜卜的烤鸭，外表已经吸引，色泽红润，泛著油光。服务员在枱旁以纯熟的手法将鸭片切下，有全皮的，有皮肉相连的，整齐地放在碟上，让客人品尝不同口感。薄饼更用热水暖著，保持温度和柔软度。把薄饼摊平，放上酥香鸭片，加上青瓜、京葱和甜酱，然后把薄饼卷起馅料，放入口中，真是啖啖滋味。自选小菜：“菠萝咕噜肉”，新鲜炒起，咕噜肉肥瘦适中，配上新鲜菠萝及青椒，酸甜爽口，份外开胃。升级二食：“姜葱炆鸭件”，鸭件炆得入味，加上爆香的姜片、大葱、蒜头，滋味酱汁，特别惹味。“蒜蓉炒芥兰”，翠绿芥兰，以蒜蓉炒香，爽脆入味。这里能够以特惠价钱品尝正宗北京片皮鸭套餐，而且品质上乘，大家都吃得津津有味。