韓宮 (已結業)

很多去过韩国的朋友都说酱油蟹是韩国必食，一般在香港都不会食到。听友人介绍，位于黄埔站出口的韩宫有自家腌制酱油蟹，价钱只是68蚊一只，实在超值得很。上菜前先来韩式小食四小碟，有泡菜、萝卜、波菜及薯仔，每款味道腌得刚好。酱油蟹酱油蟹切开四件，每件均有金黄色蟹膏，蟹肉轻轻一吸已经可以食到，不用工具。蟹肉入口软滑，鲜甜无比，蟹盖已经放上一只生鸡蛋，拌匀蟹膏、紫菜及白饭，入口滋味满分。Set A 烤五花腩 辣酱烤五花腩 烤猪颈肉烤盘倾斜的设计令烤肉的多余油份能够流出，整个烧烤过程不用换盘，方便卫生。烧肉及配菜已经整齐放在烤盘上，只要一开火，就可以等待烧肉烤成。五花腩及猪颈肉切得厚薄适中，入口很有质感。配菜中雪耳及芝士很特别，雪耳清淡爽口，芝士不会完全烤溶但有拉芝效果。韩式甜酸炸鸡炸鸡份量十足，新鲜炸起，甜酸味道适中，香脆可口鸡肉嫩滑，芥末酱及腌萝卜很能中和热气感。泡菜猪肉/海鲜煎饼 泡菜猪肉及海鲜煎饼可以双拼，煎饼新鲜煎起，海鲜中虾只甚多，虾肉鲜甜弹牙，泡菜猪肉微辣，略带发酵酸味，韭菜及葱段烤过后十分香口。