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2023-04-02
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今日放假与妈妈逛过市集，顺便到就近的长沙湾广场买零食。期间我们发现 3/F 新开了多间食店，于是选了复古装潢的台湾食店叹叹下午茶~1) 下午茶餐，芝士烟肉蛋饼，外层混合葱花的饼皮，煎得微焦薄脆，富浓厚蛋香，内馅热溶拉丝的水牛芝士烟韧软糯，混合烟肉更为香口! 蘸上加入蒜蓉的秘制酱汁，尝到浓厚蒜香及咸香，带点麻辣，味道层次丰富!鲜奶抹茶，跟餐加配$15，入口顺滑，抹茶浓度适中，味美可口，超值抵饮!2) 鲁肉饭，上层布满鲁肉，以酥脆的油葱酥提味，十分香口，不油不腻，底层珍珠米饭粒粒分明，沾满鲁肉汁，饭香肉香俱备。3) 盐酥鱿鱼，即叫即炸，外层酥脆咸香，内裹鱿鱼须软嫩弹牙，极之香口，洒上椒盐，啖啖惹味! 如份量再多一点更佳!4) 地瓜条，即叫即做，热辣烫口，外层金黄香脆，内层松软绵密而不干身，糯香甘甜，原汁原味，令人回味!总结: 沾上秘制酱汁的台式蛋饼绝对是encore之选! 而且口味众多 (有芝士肉松、芝士南瓜及麻辣手撕鸡髀菇味等)。相信往后也可尝试不同口味，大饱口福~
1) 下午茶餐，芝士烟肉蛋饼，外层混合葱花的饼皮，煎得微焦薄脆，富浓厚蛋香，内馅热溶拉丝的水牛芝士烟韧软糯，混合烟肉更为香口!
蘸上加入蒜蓉的秘制酱汁，尝到浓厚蒜香及咸香，带点麻辣，味道层次丰富!
鲜奶抹茶，跟餐加配$15，入口顺滑，抹茶浓度适中，味美可口，超值抵饮!
2) 鲁肉饭，上层布满鲁肉，以酥脆的油葱酥提味，十分香口，不油不腻，底层珍珠米饭粒粒分明，沾满鲁肉汁，饭香肉香俱备。
3) 盐酥鱿鱼，即叫即炸，外层酥脆咸香，内裹鱿鱼须软嫩弹牙，极之香口，洒上椒盐，啖啖惹味! 如份量再多一点更佳!
4) 地瓜条，即叫即做，热辣烫口，外层金黄香脆，内层松软绵密而不干身，糯香甘甜，原汁原味，令人回味!
总结: 沾上秘制酱汁的台式蛋饼绝对是encore之选! 而且口味众多 (有芝士肉松、芝士南瓜及麻辣手撕鸡髀菇味等)。相信往后也可尝试不同口味，大饱口福~
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