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2024-11-17
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位于中环歌赋街的 [ Chueca ]，每次经过都被餐厅的彩蓝色充满地中海色彩的外观吸引，而且有露天坐位设计，感觉悠闲舒适，今日终于约埋朋友品尝西班牙菜特色午餐，看看Menu每位只要 $ 268起，就能品尝到头盘两款、主菜及甜品，加少少钱更可享用红白酒和特色饮品🍸 ⭐️Lunch Menu HKD 268 PP✨Starters▪️Chef‘s Rusa + $ 50招牌人气头盘，卖相超靓，面层铺满了醋浸三文鱼，鲜味十足，再配合吞拿鱼蛋黄酱和俄罗斯薯仔沙律，口感Creamy丰富，加埋脆脆饼一齐食，香口又鲜味▪️Tuna Tartare 吞拿鱼他他 ，香脆脆饼，放上新鲜生吞拿鱼、牛油果酱、海藻和三文鱼籽，入口鱼油满满，鲜香十足▪️Ham Croquettes 酥炸火腿丸子，用上新鲜自制伊比利亚橡果火腿配合Creamy 的薯蓉，炸至外层酥脆，入口细滑味道咸咸香香，香口惹味▪️Gambas Al Ajillo + $ 60西班牙风味，蒜片橄榄油味道香香辣辣，大虾浸满蒜油，入口油润充满蒜香，而且虾肉爽口又弹牙✨Main ▪️Spring Chicken 烤柠檬香草春鸡，一上枱已经闻到满满香草香料的味道，春
⭐️Lunch Menu
HKD 268 PP
✨Starters
▪️Chef‘s Rusa + $ 50
招牌人气头盘，卖相超靓，面层铺满了醋浸三文鱼，鲜味十足，再配合吞拿鱼蛋黄酱和俄罗斯薯仔沙律，口感Creamy丰富，加埋脆脆饼一齐食，香口又鲜味
▪️Tuna Tartare 吞拿鱼他他 ，香脆脆饼，放上新鲜生吞拿鱼、牛油果酱、海藻和三文鱼籽，入口鱼油满满，鲜香十足
▪️Ham Croquettes
酥炸火腿丸子，用上新鲜自制伊比利亚橡果火腿配合Creamy 的薯蓉，炸至外层酥脆，入口细滑味道咸咸香香，香口惹味
▪️Gambas Al Ajillo + $ 60
西班牙风味，蒜片橄榄油味道香香辣辣，大虾浸满蒜油，入口油润充满蒜香，而且虾肉爽口又弹牙
✨Main
▪️Spring Chicken
烤柠檬香草春鸡，一上枱已经闻到满满香草香料的味道，春鸡烤至鸡皮香脆，肉质意想不到咁香滑，而且好入味，配上自家制超级粗身脆炸薯条，不得不赞叹薯条，能炸至外层香脆内里软腍，而且充满薯香，钟意食薯条嘅人一定超级喜欢！
▪️Truffled Angus Beef Cheek + $ 50
黑松露牛面颊炆得软腍，浓浓嘅牛肉酱汁令牛面颊入味又Juicy ，配上绵滑粟米蓉和手刨黑松露，口感细滑，超美味嘅一道菜
✨Desserts
▪️Coconut and Fresh Berries
椰子浆果杯，底部是新鲜清甜嘅杂莓，配上顶层用椰子打成嘅泡沫忌廉，好清新美味既一道甜品
▪️Basque Style Cheesecake + $ 20
巴斯克芝士蛋糕，入口油润充满芝士香，配合杂莓酱的酸酸甜甜，恰到好处，而且蛋糕本身唔太甜，好味
✨Add HK$50 For One Drink
▪️Peach Tea ｜桃茶鲜香唔太甜，充满桃香，清新又清甜
▪️White Wine ｜在这个环境享受这又美味的西班牙美食，饮一口白酒最适合不过
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