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2019-05-28
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车品品系网上宣布门市做到31号就唔做啦😩虽然大角咀对于小编来讲真系超级远，不过都为咗佢特登走咗出去食一餐😎仲要系佢未开门之前就去排定队，真系好耐未试过咁神心😳车品品小食系一间平民富贵小食店😋同时亦都系一间车仔面店。店舖嘅用料高级😏绝对唔系揸流摊，坚持慢工出细货😝而且仲要冇得搭枱架！-🍴净鲁肉饺鲁肉饺表面嘅虾籽用上左顶级斗门河虾籽😝而且虾籽会放入生铁镬炒香先用。而中间既鲁肉就以半肥瘦猪肉🐖制作，再一只只人手包制😚鲁肉饺嘅大细啱啱好一啖一只，食得非常方便🥰而鲁肉饺入口食落非常多汁，而且味道亦都同台式鲁肉一样咁香甜😉中间咬开既肉量都算几多，而且入口食落完全唔觉得油腻。另外，鲁肉饺表面仲有大量嘅虾籽🤤所以入口除咗会食到有好香嘅台式鲁肉味之外，每一啖都会有虾籽嘅香味走出嚟，提升成碗鲁肉饺嘅香味😆真系超级好食。鲁肉饺下面仲有大量嘅生菜，好味又健康😋-🍴溏心皮蛋皮蛋切开中间真系超级溏心🥰而且中间嘅溏心入口食落黏滑，味道甘香☺️配上老板娘自家制嘅糖醋一齐食，除咗可以去咗皮蛋本身𠮶种碱水味之外😆皮蛋入口食落嘅味道亦都会比较丰富😏-🍴黑糯米花雕酒花胶汁猪手猪手本身已经焖得非常软腍，入口亦都比较黏口😘胶质非常
车品品小食系一间平民富贵小食店😋同时亦都系一间车仔面店。店舖嘅用料高级😏绝对唔系揸流摊，坚持慢工出细货😝而且仲要冇得搭枱架！
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净鲁肉饺
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🍴净鲁肉饺
鲁肉饺表面嘅虾籽用上左顶级斗门河虾籽😝而且虾籽会放入生铁镬炒香先用。而中间既鲁肉就以半肥瘦猪肉🐖制作，再一只只人手包制😚
鲁肉饺嘅大细啱啱好一啖一只，食得非常方便🥰而鲁肉饺入口食落非常多汁，而且味道亦都同台式鲁肉一样咁香甜😉中间咬开既肉量都算几多，而且入口食落完全唔觉得油腻。另外，鲁肉饺表面仲有大量嘅虾籽🤤所以入口除咗会食到有好香嘅台式鲁肉味之外，每一啖都会有虾籽嘅香味走出嚟，提升成碗鲁肉饺嘅香味😆真系超级好食。鲁肉饺下面仲有大量嘅生菜，好味又健康😋
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溏心皮蛋
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🍴溏心皮蛋
皮蛋切开中间真系超级溏心🥰而且中间嘅溏心入口食落黏滑，味道甘香☺️配上老板娘自家制嘅糖醋一齐食，除咗可以去咗皮蛋本身𠮶种碱水味之外😆皮蛋入口食落嘅味道亦都会比较丰富😏
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黑糯米花雕酒花胶汁猪手
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🍴黑糯米花雕酒花胶汁猪手
猪手本身已经焖得非常软腍，入口亦都比较黏口😘胶质非常重😉而且入口食落调味适中，但又好重好香嘅酒香味，酱汁嘅香味都非常浓郁😁猪手本身亦都做得非常入味。整体来讲，虽然小编平时唔系太好猪手🤫不过呢一碟猪手确实令人眼前一亮，非常高质🤗
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红烧吉品鲍
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🍴红烧吉品鲍
红烧吉品鲍以国酒茅台迎宾50°C同花胶熬茨焖煮而成😳
鲍鱼本身做到有少少溏心嘅效果🤭入口软滑得来带有少少黏牙嘅感觉，配上自家制嘅酱汁，味道非常香浓😋但又唔会盖过咗鲍鱼本身个种嘅香味。但系鲍鱼入口食落确实唔系太食得出有酒香味😆有少少失望，但整体来讲都系好味嘅😘
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自制广岛蚝皇酱捞面
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🍴自制广岛蚝皇酱捞面
广岛蚝皇酱以日式嘅做法将广岛蚝煮成😎再加入鹅肝油制成嘅广岛蚝皇酱😁再放系面底上面，制成捞面。
唔好见佢个样好似普普通通咁冇乜特别，但入口食落确实有惊喜😂捞面本身嘅软硬度适中，唔会煮得太过淋身🤔拌上广岛蚝皇酱一齐食，捞面嘅质感唔会太过干身，入口亦都会有好重嘅蚝味😳好似将好多只蚝食咗入口咁🤤非常特别，而且本身捞面嘅调味适中唔会太咸，但又唔会太过淡味😉所以整体来讲会算系比较有惊喜嘅一款，不过就比较建议两个人share食，怕腻🤫
张贴
