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2023-07-01
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今日庆祝生日 梗系要揾间靓嘢食下啦 今日食铁板烧🌸臣omakase $1080 per person⭐️沙律✅沙律 - 小清新 有 橙 车厘茄 篮莓 蓝莓 够晒fresh ⭐️前菜✅龙虾汁蒸蛋特浓龙虾汁 配埋滑滑嘅蒸蛋⭐️时令海鲜 三款✅日本金武士蚝细细只 但鲜味十足 烧得恰到好处 蚝肉饱满 海水味浓 一啖一口 鲜👍✅特级带子好大只呀 师傅落左甜甜嘅烧汁同七味粉 铁板烧后再火炙过包埋紫菜 重口味得黎又食到带子嘅鲜味✅香草汁焗荣螺第一次见禁大只荣螺 连埋薯蓉一齐食 super yummy⭐️季节烧鱼✅马友一夜干配白粥鲣鱼汤煲嘅白粥 好绵 好甜好有鲜鱼味 马友煎得香脆 两边金黄 咸咸香香 一啖粥一啖马友 看似越简单嘅食材 要整得出色一啲都晤简单 今晚MVP🏆✅酒煮冻鲍超级爽淋 用左澳洲青边鲍鱼 鲍鱼新鲜 香甜✅虫草花虾膏忌廉汁 沙巴虎虾长过筷子嘅虾 真系未见过 虾头嘅膏用香做汁 加埋虫草花酱 特浓酱汁 简直极致 虾用弹牙爽口 配埋个汁一流✅鹅肝多士鹅肝超厚切 咬三大啖先食得完 油脂爆发 配埋果蓉酸酱汁 一啲都晤漏 外脆内软 真系好脆 好香呀 爆晒油 好幸福呀✅美国封门柳封门柳肉味够晒浓 五成熟
🌸臣omakase $1080 per person
⭐️沙律
✅沙律 - 小清新 有 橙 车厘茄 篮莓 蓝莓 够晒fresh
⭐️前菜
✅龙虾汁蒸蛋
特浓龙虾汁 配埋滑滑嘅蒸蛋
⭐️时令海鲜 三款
✅日本金武士蚝
细细只 但鲜味十足 烧得恰到好处 蚝肉饱满 海水味浓 一啖一口 鲜👍
✅特级带子
好大只呀 师傅落左甜甜嘅烧汁同七味粉 铁板烧后再火炙过包埋紫菜 重口味得黎又食到带子嘅鲜味
✅香草汁焗荣螺
第一次见禁大只荣螺 连埋薯蓉一齐食 super yummy
⭐️季节烧鱼
✅马友一夜干配白粥
鲣鱼汤煲嘅白粥 好绵 好甜好有鲜鱼味 马友煎得香脆 两边金黄 咸咸香香 一啖粥一啖马友 看似越简单嘅食材 要整得出色一啲都晤简单 今晚MVP🏆
✅酒煮冻鲍
超级爽淋 用左澳洲青边鲍鱼 鲍鱼新鲜 香甜
✅虫草花虾膏忌廉汁 沙巴虎虾
长过筷子嘅虾 真系未见过 虾头嘅膏用香做汁 加埋虫草花酱 特浓酱汁 简直极致 虾用弹牙爽口 配埋个汁一流
✅鹅肝多士鹅肝超厚切 咬三大啖先食得完 油脂爆发 配埋果蓉酸酱汁 一啲都晤漏 外脆内软 真系好脆 好香呀 爆晒油 好幸福呀
✅美国封门柳
封门柳肉味够晒浓 五成熟 就系啱啱好 可以点配昆布盐渍 或wasabi 一流
✅炒饭
铁板烧嘅炒饭特别好食 够晒镬气 呢个炒饭好特别加左蛋黄酱去炒 够邪恶但好滋味
✅炒野菜
✅虾头味噌汤
✅脆脆焦糖面包
做法真系非看似好简单 只系用左沙糖同面包 但系整完出嚟面包出奇地脆口 好好好食 知我地庆祝生日仲有烟花心心蜡烛添
📍媄铁板烧日本料理和酒 (尖沙咀)
尖沙咀广东道122-126号中港中心7楼
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