大圍小館

营业中

休息中

Item: 大圍小館
Rating: 5
Author: tastnice

Taiwai Dining Room

89 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

6386

元朗

$101-200

粤菜 (广东) 点心中菜馆

tastnice

等级4

152

今天去试食,在元朗朗屏一间特别菜馆,内部装修可以用“精致简洁”四个字来形容,大小枱约20张,排队人龙到街尾,就系寿富街“大围小馆”.食物以传统、怀旧点心闻名,明炉烧味,鱼池海中鲜,都是好出名.初尝第一道点心,猪油渣银针粉,猪油渣自家制造,虾米、菜脯味道适中,是一碗可口美味美食.第二道菜灌汤饺,馅料非常丰富,选用北海道瑶柱、带子、天白花菇、海白虾和金华火腿,味道非常浓郁,切开还有好多汤流出.流心糯米鸡,内里有大冬菇和新鲜鸡肉、猪肉,糯米鸡顶有只流心蛋黄,切开蛋黄流下,加上煎过糯米饭,有些脆口,令到糯米饭非常好味,有口感,但系好饱肚.香茜牛肉玻璃肠,香甜滑口加上咸甜豉油,百食不厌.还有虾饺烧卖,都系选用新鲜猪肉、海白虾及鲜笋嚟泡制,有口感又好味!二人品尝,捧腹而回.

今天去试食,在元朗朗屏一间特别菜馆,内部装修可以用“精致简洁”四个字来形容,大小枱约20张,排队人龙到街尾,就系寿富街“大围小馆”.食物以传统、怀旧点心闻名,明炉烧味,鱼池海中鲜,都是好出名.初尝第一道点心,猪油渣银针粉,猪油渣自家制造,虾米、菜脯味道适中,是一碗可口美味美食.第二道菜灌汤饺,馅料非常丰富,选用北海道瑶柱、带子、天白花菇、海白虾和金华火腿,味道非常浓郁,切开还有好多汤流出.
流心糯米鸡,内里有大冬菇和新鲜鸡肉、猪肉,糯米鸡顶有只流心蛋黄,切开蛋黄流下,加上煎过糯米饭,有些脆口,令到糯米饭非常好味,有口感,但系好饱肚.
香茜牛肉玻璃肠,香甜滑口加上咸甜豉油,百食不厌.还有虾饺烧卖,都系选用新鲜猪肉、海白虾及鲜笋嚟泡制,有口感又好味!二人品尝,捧腹而回.