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2020-06-01
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为好友庆生，餐厅当然不能马虎，在佐敦的《S2》铁板，美味非常，早已留下深刻好印象，特意推介好友们到此共进美食，好好享受一番。迎宾的青柠花旗参茶，相当有诚意，揭开盅盖，清新的青柠味扑鼻而来，入口却换成是花旗参味，渗著参香而没有苦味，好茶一道。💖💖《S2》的 signature, 18层海胆杯，十八层高档日式精选食材，层层都是独当一面的特选食材，加起来就是无法抗拒的惊天美食。每次到 《S2》都没法不点一杯回味回味 🤭🤭烟鸭胸豆腐沙律，清新醒胃，芝麻酱永远都是那么讨好！三点刺身盛合，海老、北寄贝及三文鱼，细细份， 高档前菜。龙虾餐，有龙虾、帆立贝及鳗鱼。先上北海道黑松露帆立贝，铁板烧过的帆立贝刚刚熟，加上松露的浓香，好味道👍💖💖再上的是招牌脆皮煎鳗鱼，肉质熟透松化，皮脆，加上惹味酱汁，又是高水准制作 👍💖💖主菜铁板海胆酱芝士焗原只龙虾，烧过的芝士咸香惹味，加上龙虾肉的鲜甜，完美的烤物。份量超值，没想过龙虾也有打包的情况，真是超大份的，隔天翻叮，味道也很好 👍💖💖，包装也甚为精美。另一份是松叶蟹套餐，包松叶蟹脚、广岛蚝及黑豚。这客北海度松叶蟹脚，鲜味十足，蟹控不能错过。日本樱花广岛蚝，樱花虾
迎宾的青柠花旗参茶，相当有诚意，揭开盅盖，清新的青柠味扑鼻而来，入口却换成是花旗参味，渗著参香而没有苦味，好茶一道。💖💖
《S2》的 signature, 18层海胆杯，十八层高档日式精选食材，层层都是独当一面的特选食材，加起来就是无法抗拒的惊天美食。每次到 《S2》都没法不点一杯回味回味 🤭🤭
烟鸭胸豆腐沙律，清新醒胃，芝麻酱永远都是那么讨好！
三点刺身盛合，海老、北寄贝及三文鱼，细细份， 高档前菜。
龙虾餐，有龙虾、帆立贝及鳗鱼。先上北海道黑松露帆立贝，铁板烧过的帆立贝刚刚熟，加上松露的浓香，好味道👍💖💖
再上的是招牌脆皮煎鳗鱼，肉质熟透松化，皮脆，加上惹味酱汁，又是高水准制作 👍💖💖
主菜铁板海胆酱芝士焗原只龙虾，烧过的芝士咸香惹味，加上龙虾肉的鲜甜，完美的烤物。
份量超值，没想过龙虾也有打包的情况，真是超大份的，隔天翻叮，味道也很好 👍💖💖，包装也甚为精美。
另一份是松叶蟹套餐，包松叶蟹脚、广岛蚝及黑豚。这客北海度松叶蟹脚，鲜味十足，蟹控不能错过。
日本樱花广岛蚝，樱花虾色彩艳丽，配蚝颇有创意，同属日式海产，味道亦算夹得很好。
日本十胜黑豚肉厚切配意大利黑醋蜜糖爆珠，很有新意的制法，豚肉混了黑醋，再配上入口即爆的蜜糖珠，一道甜酸肉顿时变得特别起来。
《S2》特色纸包花胶蚬汤，很特别的汤，用袋盛著在铁板烧，味道清甜，饮至一滴不留。
焗杂菌，牛油混合姑菌一起煎焗，惹味非常，相对普通的菜式，但味道一点不逊之前主菜。
烧野菜原味品尝蔬菜本身的味道，没有花巧的酱汁，简单却讨好。
《S2》特色黄金炒饭，卖相靓仔，饭粿粒粒分明，而且香气扑鼻，可惜已尾声时段，亦只能打包带走，翻叮后亦不失美味，高水准炒饭 👍💖💖

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