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2024-12-07
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天气转凉了，打边炉系最住选择。朋友介绍尖沙咀厚福街有间叫"鲜入围煮" 个花胶鸡汤底系好正，一定要试。花胶鸡汤$308果然名不虚传，金黄色净系睇色泽已经知系用左好长时间熬制味道应该系好浓郁。急不及待要饮啖汤先，果然超浓甜。花胶又大又厚，鸡肉嫩滑鲜甜又够多肉。店员好贴心帮我哋剪开花胶及鸡。汤实在太甜太好饮，搅到我哋唔舍得放啲料落去，饮完仲觉得暖笠笠。爽脆牛黄喉$65第一次食牛黄喉，望落质感似鱿鱼，但食落好爽脆。牛骨髓$65好大碟条条都好肥美滑嘟嘟。胡椒猪肚贡丸$55爽口弹牙渗出淡淡胡椒香味。澳洲和牛牛展肉$168细细块灼一灼就食得，牛肉味浓厚，又大碟。油麦菜x2 $86，鲜嫩荀尖片$43同样都系新鲜清甜爽口。
花胶鸡汤$308
果然名不虚传，金黄色净系睇色泽已经知系用左好长时间熬制味道应该系好浓郁。急不及待要饮啖汤先，果然超浓甜。花胶又大又厚，鸡肉嫩滑鲜甜又够多肉。店员好贴心帮我哋剪开花胶及鸡。汤实在太甜太好饮，搅到我哋唔舍得放啲料落去，饮完仲觉得暖笠笠。
爽脆牛黄喉$65
第一次食牛黄喉，望落质感似鱿鱼，但食落好爽脆。
牛骨髓$65
好大碟条条都好肥美滑嘟嘟。
胡椒猪肚贡丸$55
爽口弹牙渗出淡淡胡椒香味。
澳洲和牛牛展肉$168
细细块灼一灼就食得，牛肉味浓厚，又大碟。
油麦菜x2 $86，鲜嫩荀尖片$43
同样都系新鲜清甜爽口。
张贴
