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2010-08-11
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天后兴发街,清风街一带食肆可不少,甜品店亦不断增加,有店家专注台湾口味,有人保留传统,甜姨姨也许是创新派系,似乎强调材料大堆头.踏入店铺,已嗅到榴梿香,接受不了此果王味道之人仕,不可能光顾此店,星期五晚九时多,其门如市,似乎不必为店主担心.打正名堂,当然有不少榴梿甜品款式,最吸引的莫过于超级榴梿雪沙.一客超级榴梿雪沙包括榴梿雪吧,榴梿忌廉汁,新鲜榴梿肉,自制榴梿雪糕,榴梿干及榴梿威化饼,真是丰富! 有如其名,超级榴梿雪沙份量十中,以一个中型size的矮身白色碗盛着,单看外表,已知美味.浓郁的榴梿香气朴鼻.底层份量最多的是雪沙,榴梿味最淡,主要靠上层的忌廉汁及新鲜榴梿肉调味;忌廉汁味不明显,也许已被榴梿盖过,最美味的当然是名符其实的榴梿肉,粒粒新鲜味浓软绵有口感,好味到不得了.再上一层是一棵榴梿雪糕,足料制作,有非常浓郁的榴梿味,幼滑无比,最顶部插上一片榴梿干,硬硬地,少许香,旁边还附上一块威化饼,非常松脆.非常好的一道消暑甜品,口感有层次,材料新鲜,值得给予满分.墙上不少宣传单章皆介绍新口味,想必要不停创新,方可留住年青客人,亦强调芒果3重奏及此超级榴梿雪沙.
踏入店铺,已嗅到榴梿香,接受不了此果王味道之人仕,不可能光顾此店,星期五晚九时多,其门如市,似乎不必为店主担心.打正名堂,当然有不少榴梿甜品款式,最吸引的莫过于超级榴梿雪沙.
一客超级榴梿雪沙包括榴梿雪吧,榴梿忌廉汁,新鲜榴梿肉,自制榴梿雪糕,榴梿干及榴梿威化饼,真是丰富!
有如其名,超级榴梿雪沙份量十中,以一个中型size的矮身白色碗盛着,单看外表,已知美味.浓郁的榴梿香气朴鼻.底层份量最多的是雪沙,榴梿味最淡,主要靠上层的忌廉汁及新鲜榴梿肉调味;忌廉汁味不明显,也许已被榴梿盖过,最美味的当然是名符其实的榴梿肉,粒粒新鲜味浓软绵有口感,好味到不得了.再上一层是一棵榴梿雪糕,足料制作,有非常浓郁的榴梿味,幼滑无比,最顶部插上一片榴梿干,硬硬地,少许香,旁边还附上一块威化饼,非常松脆.
非常好的一道消暑甜品,口感有层次,材料新鲜,值得给予满分.
墙上不少宣传单章皆介绍新口味,想必要不停创新,方可留住年青客人,亦强调芒果3重奏及此超级榴梿雪沙.
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