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2020-09-01
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几个朋友都有向我介绍过呢间火锅店，但系佢开咗几年我一直都冇嚟过，今日特登揾个机会嚟呢度试吓。叫咗「18禁卜卜蚬煲」，要小辣。好快个煲就嚟到，哗真系成煲都系蚬，有好多，见到上边加咗辣椒酱、蒜蓉、红椒、香葱，未开始煮已经觉得好惹味😆跟住就嗱嗱声开火煮，蚬好快就打开口，代表熟咗，即刻食，超鲜甜，肉质结实好新鲜，加上小辣嘅汤底，果然系好惹味。仲叫咗碟牛肉，叫「边抓」，根据餐厅嘅资料，系「在肋骨位、包围牛腩的肌肉，脂肪特别多，肉味香有质感」。将「边抓」放在锅中稍稍一灼就食得，超浓郁牛味，有少少肥，但系又有咬头，真系好正😋我又将「边抓」包住葱蒜嚟食，又试吓包住灼过嘅芫荽嚟食，两样都好好味👍仲叫咗白萝卜，超嫰超甜。一开始就将白萝卜放入锅中，煮到最后先食，白萝卜尽吸汤汁嘅精华，变得超美味😋杯咸柠七都好好饮，有粒结实大粒嘅咸青柠。感觉呢间餐厅嘅食材新鲜，真材实料。店员姐姐服务亦都好好，同我讲解各种食物，又帮我调校大细火，抵赞👍
叫咗「18禁卜卜蚬煲」，要小辣。好快个煲就嚟到，哗真系成煲都系蚬，有好多，见到上边加咗辣椒酱、蒜蓉、红椒、香葱，未开始煮已经觉得好惹味😆
跟住就嗱嗱声开火煮，蚬好快就打开口，代表熟咗，即刻食，超鲜甜，肉质结实好新鲜，加上小辣嘅汤底，果然系好惹味。
仲叫咗碟牛肉，叫「边抓」，根据餐厅嘅资料，系「在肋骨位、包围牛腩的肌肉，脂肪特别多，肉味香有质感」。将「边抓」放在锅中稍稍一灼就食得，超浓郁牛味，有少少肥，但系又有咬头，真系好正😋
我又将「边抓」包住葱蒜嚟食，又试吓包住灼过嘅芫荽嚟食，两样都好好味👍
仲叫咗白萝卜，超嫰超甜。一开始就将白萝卜放入锅中，煮到最后先食，白萝卜尽吸汤汁嘅精华，变得超美味😋
杯咸柠七都好好饮，有粒结实大粒嘅咸青柠。
感觉呢间餐厅嘅食材新鲜，真材实料。
店员姐姐服务亦都好好，同我讲解各种食物，又帮我调校大细火，抵赞👍
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