影片
更多
2024-09-06
340 浏览
#枝记面家 喺半山区有一间超过50年嘅老店面家，西营盘地铁站般咸道出口行过去好快到，两三年前曾经食过牛腩河，当时觉得普普通通。时间几年今次再去帮衬，价钱都几贵，下午茶三点开始，$52一碗面饮品，冻饮再加两蚊。增加时段一碗面$42起，唔算平。今次想试下佢嘅牛筋面，牛筋都有五六件，都好入味好淋，比几年前食嘅牛腩还要好，当时觉得牛腩有啲实。汤底亦都好够味，唔会冲淡咗，今次过得非常唔错。老板话牛筋系炆煮，返好多时间同功夫，或者因为咁样所以会较淋，而家好多都系白烚，可能比较爽身，两种唔同做法。冻柠茶就似家庭式冲制，茶色虽然救心但查香味不够，下午茶时段加两蚊还可以，正价时段散叫廿几蚊就无谓。值得一提系营业时间到下昼四点几，我因为四点后先去到，所以又阻住佢哋收工😅整体嚟讲呢个价钱食到传统手艺我觉得还可以啦，只要觉得好食就唔贵😋枝记面家半山巴丙顿道1号地下M4A号舖
喺半山区有一间超过50年嘅老店面家，西营盘地铁站般咸道出口行过去好快到，两三年前曾经食过牛腩河，当时觉得普普通通。
时间几年今次再去帮衬，价钱都几贵，下午茶三点开始，$52一碗面饮品，冻饮再加两蚊。增加时段一碗面$42起，唔算平。
今次想试下佢嘅牛筋面，牛筋都有五六件，都好入味好淋，比几年前食嘅牛腩还要好，当时觉得牛腩有啲实。汤底亦都好够味，唔会冲淡咗，今次过得非常唔错。
老板话牛筋系炆煮，返好多时间同功夫，或者因为咁样所以会较淋，而家好多都系白烚，可能比较爽身，两种唔同做法。
冻柠茶就似家庭式冲制，茶色虽然救心但查香味不够，下午茶时段加两蚊还可以，正价时段散叫廿几蚊就无谓。
值得一提系营业时间到下昼四点几，我因为四点后先去到，所以又阻住佢哋收工😅
整体嚟讲呢个价钱食到传统手艺我觉得还可以啦，只要觉得好食就唔贵😋
枝记面家
半山巴丙顿道1号地下M4A号舖
牛筋面
$54
64 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
