牛霸小麵店 (已結業)

牛霸是一间位于横巷内的台式小店，基本上只有在附近打波和上班的人才会知道它的存在，但凭著性价比高仍吸引了不少捧场客。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊牛霸装潢简洁，一边墙挂满仿真草，感觉较像咖啡室多于台式食店。点菜纸就是餐牌，台式汤面、拌面、便当、小食和饮料都有，全部几十蚊有交易。凉拌温室小黄瓜($25)青瓜清清凉凉，作为开胃小菜就最啱。台湾夜市大拼盘($98)内有盐酥鸡、酥炸花枝丸、小香肠、椒盐脆薯和木鱼炸豆腐，份量非常多。其中我特别喜欢炸豆腐，因为豆腐皮有咬口，中间很滑溜。而值得留意是椒盐脆著是用甜番即番薯而非薯仔。肉燥香葱排骨干拌面($71)拌面上放满肉燥、青瓜丝和生菜，旁边的排骨有成只手掌咁大，份量对版。排骨炸皮不过厚，椒盐味足够，肉质软腍不过鞋。干拌面口感微弹，与肉燥拌匀而吃，味道浓郁美味。牛三宝牛肉面($79)牛肉面内有牛展、牛腩和牛筋，全部都大大块，非常足料。牛展和牛腩煮得够腍又入味，重点不黏牙。牛筋软腍微弹。汤底味道不算太浓，食完都不会感到口渴，但面质就有点偏腍。点任合主食加$10就可以点一杯特饮。冬瓜柠檬($10)柠檬酸味不重，反而以冬瓜甜味为主，几消暑。荔枝肉露($10)荔