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2024-09-22
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今日同好朋友庆祝生日，佢话想食Sukiyaki，我即刻谂到bookmark咗嘅「牛阵HANARE Platinum Label」，一场黎到梗系拣「特选鹿儿岛县产野崎牛」，$629位可以无限时任食高质和牛、刺身、前菜、天妇罗、蔬菜、主食，仲包埋任饮果汁汽水同啤酒，真心抵食👍🏻店员嘅服务更值得一赞，贴心有礼，亦细心讲解烹调嘅步骤👍🏻店员会先上一转所有食物，刺身方面有甜虾、带子、三文鱼、吞拿鱼蓉同油甘鱼，新鲜肥美，要留肚食牛肉呀😋第一食法先将牛油搽匀，然后加入洋葱爆香，再放入和牛煎香，加入少许寿喜烧汁，和牛野崎牛布满雪花纹路，入口软滑充满油脂，点上蛋汁令肉质更加香滑，令人回味无穷😌之后再追加嘅质素一样咁高质，绝无提供次一等嘅肉👍🏻第二食法先将蔬菜加入锅中，然后放入和牛同寿喜烧汁，呢种食法会更食得出牛味，带有蔬菜嘅清甜味，我系重口味人士更加钟意第一种食法😆野崎牛赤身肉油脂较前者少，肉质较为有弹性有嚼口，当你食过特选之后，赤身肉就较为逊色了😌📍牛阵HANARE Platinum Label (铜锣湾)铜锣湾告士打道280号世贸中心11楼1102号舖人均消费：$700食物：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️环境：⭐️⭐️⭐️⭐️
店员会先上一转所有食物，刺身方面有甜虾、带子、三文鱼、吞拿鱼蓉同油甘鱼，新鲜肥美，要留肚食牛肉呀😋
第一食法先将牛油搽匀，然后加入洋葱爆香，再放入和牛煎香，加入少许寿喜烧汁，和牛野崎牛布满雪花纹路，入口软滑充满油脂，点上蛋汁令肉质更加香滑，令人回味无穷😌之后再追加嘅质素一样咁高质，绝无提供次一等嘅肉👍🏻第二食法先将蔬菜加入锅中，然后放入和牛同寿喜烧汁，呢种食法会更食得出牛味，带有蔬菜嘅清甜味，我系重口味人士更加钟意第一种食法😆
野崎牛赤身肉油脂较前者少，肉质较为有弹性有嚼口，当你食过特选之后，赤身肉就较为逊色了😌
📍牛阵HANARE Platinum Label (铜锣湾)
铜锣湾告士打道280号世贸中心11楼1102号舖
人均消费：$700
食物：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
环境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服务：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
回头率：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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