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2018-09-02
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最近爱吃东南亚食物，这次来到越南餐厅吃越南菜。这间餐厅有多间分店，选了近友人工作的区。沙嗲烤牛捞檬($59)。沙嗲酱汁多，不怕捞檬干身。烤肉外层烤香，牛肉滑而多汁，不会被烤得干瘪。旁边拌着大量蔬菜，当中萝卜丝爽口又带嚼劲，非常好吃。最喜爱中间的蒜酱，咸香味非常浓，与捞檬搅拌剕常惹味。招牌手撕鸡拼扎肉椰汁酸汤檬粉($69)。椰汁酸汤非常好喝，完全不觉油腻，而且愈喝愈想喝。手撕鸡细滑，个人觉得比牛肉好吃。法式芝心虾多士(套餐+$45)，单点$59。虾肉多而爽，芝士量足。建议刚上桌时即吃，芝士有流心，冷却后会慢慢凝固，但仍不失芝士味。厚身面包烘得很好，与大件虾肉搭配，增添嚼感。面包软，虾肉爽，也为这道小食带出不同层次的口感。四色檬纸卷($72)，有手撕鸡、三文鱼、海胆及炸酱共四款，最喜欢海胆，入口即溶，原来与檬纸卷甚为配合。其次是手撕鸡与上面提及的手撕鸡汤檬粉，做得很细滑，再次推介这个手撕鸡。炸酱有点像罐头肉酱，淡一点会较好。双柠红茶(套餐+$15)，单点$24。柠茶是常见饮品，但双柠红茶是第一次见。柠檬和青柠混合，比柠檬茶少了一点酸涩，多了一份青柠的青新。冻香茅姜蜜(套餐+$29)，单点$
最近爱吃东南亚食物，这次来到越南餐厅吃越南菜。这间餐厅有多间分店，选了近友人工作的区。
沙嗲烤牛捞檬
$59
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沙嗲烤牛捞檬($59)。沙嗲酱汁多，不怕捞檬干身。烤肉外层烤香，牛肉滑而多汁，不会被烤得干瘪。旁边拌着大量蔬菜，当中萝卜丝爽口又带嚼劲，非常好吃。
最喜爱中间的蒜酱，咸香味非常浓，与捞檬搅拌剕常惹味。
招牌手撕鸡拼扎肉椰汁酸汤檬粉
$69
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招牌手撕鸡拼扎肉椰汁酸汤檬粉($69)。椰汁酸汤非常好喝，完全不觉油腻，而且愈喝愈想喝。手撕鸡细滑，个人觉得比牛肉好吃。
法式芝心虾多士
$45
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法式芝心虾多士(套餐+$45)，单点$59。虾肉多而爽，芝士量足。建议刚上桌时即吃，芝士有流心，冷却后会慢慢凝固，但仍不失芝士味。厚身面包烘得很好，与大件虾肉搭配，增添嚼感。面包软，虾肉爽，也为这道小食带出不同层次的口感。
四色檬纸卷
$72
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四色檬纸卷($72)，有手撕鸡、三文鱼、海胆及炸酱共四款，最喜欢海胆，入口即溶，原来与檬纸卷甚为配合。其次是手撕鸡与上面提及的手撕鸡汤檬粉，做得很细滑，再次推介这个手撕鸡。炸酱有点像罐头肉酱，淡一点会较好。
双柠红茶
$15
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双柠红茶(套餐+$15)，单点$24。柠茶是常见饮品，但双柠红茶是第一次见。柠檬和青柠混合，比柠檬茶少了一点酸涩，多了一份青柠的青新。
冻香茅姜蜜
$29
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冻香茅姜蜜(套餐+$29)，单点$38。姜味重，很辣。喝完椰汁酸汤再喝这个不会很辣，但只喝香茅姜蜜就会觉得很辣，先是大辣，及后香茅味慢慢渗出，爱姜人士必点。
题外话/补充资料：
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