炙和味日本料理 (悅來坊) (已結業)

在疫情肆虐下，又冇晚市堂食，又只可二人一枱，食肆做生意真不易。这店新开张不久，有放题，也有定食，我哋一家四口分了两枱试下定食。我叫了牛肉锅，这个等左足足30分钟才上枱。一看个锅，感觉足料，汤色淡，但味道刚刚好，我个人认为好过咸或太甜。 分了两片肥牛予仔，但锅亦有不少的肥牛。菜当然不少，但够淋及入味。不过汤可能唔够热，只蛋水汪汪，用汤淋极都一点不变。最后我放入饭捞罢了。阿仔叫了吉列猪扒拉面，佢话面粉皮不算太厚，但肉略略鞋一点。拉面餐还有小碟沙律、两件三文鱼寿司，份量一定饱足。还叫了鱼生饭，感觉很一般，本身一般质素的食店都会切头切尾的鱼生做这饭，但这里的鱼生粒真的很多根，口感麻麻。我哋加了其他寿司，虽然抵，但味道都一般。特别是饭粒，真的「粒粒」，亦不感醋味。老实说，纯粹定食，还算仅仅合格。放题就不会试了。