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2022-11-22
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朋友话好想食川菜，于是今日就嚟左麻辣风云尝辣🌶，我地叫左:酸菜鱼+白饭 ($88, 加薯粉$12, 8/10): 汤底嘅酸味，麻味同辣味都好平衡，鱼肉好滑，亦有芽菜同酸菜等配料。粗薯粉索左汤之后仍然好烟韧，口感好好炸馒头 ($36, 8/10): 新鲜热辣辣炸起嘅炸馒头，外脆内软，点埋炼奶真系perfect match。我留左一旧食完正餐先食，外皮仍然好脆鸡软骨 ($38, 7.5/10): 呢碟凉拌鸡软骨十分爽脆，食落有少少辣，好开胃，而且好大碟，食极都仲有咁😂砂锅螺蛳粉 ($48, +$12炸蛋 +$12鸭血, $5莴笋，8/10): 螺蛳粉系广西柳州夜市嘅特色小食，螺蛳粉用砂锅上，一上枱已经闻到佢嘅独特「酸臭味」🤪。螺蛳粉本身嘅配料已经好丰富，有酸豆角，酸荀，炸花生，炸豆皮同埋芫荽。我地仲加左几样配料，特别推介炸蛋，炸得啱啱好，酥香带脆，但入面嘅蛋黄仲系流心。爽滑嘅米线索晒又酸又辣嘅螺蛳汤，食落十分惹味。整体食物质素唔错，座位舒服，侍应亦十分有礼貌，值得一试。💰人均:$150
酸菜鱼+白饭 ($88, 加薯粉$12, 8/10): 汤底嘅酸味，麻味同辣味都好平衡，鱼肉好滑，亦有芽菜同酸菜等配料。粗薯粉索左汤之后仍然好烟韧，口感好好
炸馒头 ($36, 8/10): 新鲜热辣辣炸起嘅炸馒头，外脆内软，点埋炼奶真系perfect match。我留左一旧食完正餐先食，外皮仍然好脆
鸡软骨 ($38, 7.5/10): 呢碟凉拌鸡软骨十分爽脆，食落有少少辣，好开胃，而且好大碟，食极都仲有咁😂
砂锅螺蛳粉 ($48, +$12炸蛋 +$12鸭血, $5莴笋，8/10): 螺蛳粉系广西柳州夜市嘅特色小食，螺蛳粉用砂锅上，一上枱已经闻到佢嘅独特「酸臭味」🤪。螺蛳粉本身嘅配料已经好丰富，有酸豆角，酸荀，炸花生，炸豆皮同埋芫荽。我地仲加左几样配料，特别推介炸蛋，炸得啱啱好，酥香带脆，但入面嘅蛋黄仲系流心。爽滑嘅米线索晒又酸又辣嘅螺蛳汤，食落十分惹味。
整体食物质素唔错，座位舒服，侍应亦十分有礼貌，值得一试。
💰人均:$150
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