大邊爐火鍋店

营业中

休息中

唔知系咪因为就快到秋天，成日都觉得天气凉凉哋，就同咗屋企人去宋皇台依间「大边炉火锅专门店」打边炉，今次Order咗佢哋自家制嘅出品，食到D特别D嘅菜式。*此餐厅收取加一服务费。西班牙黑毛猪（单点$188），黑毛猪采用天然谷饲喂养，肉质肥瘦均匀，肉味浓郁。大边炉四式饺（单点$92），苋菜带子饺，带子食落带有一丝丝口感，味道鲜甜，苋菜份量多；鲜虾水饺，猪肉、虾肉比例适中；沙葛芹菜猪肉饺，味道清甜；自家制鱼皮饺，外皮口感四川麻辣汤底（单点$88），花胶口感嫩滑，内有唐排、京葱，汤底辣度6分，饮落带有药材味道。竹笙木耳（单点$70），竹笙口感爽滑，容易入味，木耳口感爽脆。三拼杂菰（单点$50），内有油麦菜、唐嵩菜、生菜，食落好新鲜。山水豆腐（单点$26），口感厚身，略嫌口感未够嫩滑，豆味浓香。芥酱（两人$40），包括有秘制XO酱、豉油、沙茶酱、炸蒜、香葱、蒜蓉、指天椒。酸菜（单点$18），青木瓜口感爽脆，味道酸甜。