岩盤牛扒 ミディアムレア ステーキ (博文街) (已結業)

系深水埗呢d横街窄巷黎讲，有好多隐世食店，今日行行下见到呢间铁扒牛，仲有kg黎计钱，睇落都几专业，所以一于黎试下佢先。环境方面装修非常日式化，好多木制家私，店内都唔少高身枱，都几特别，而且枱摆法都算几open area咁，以日本文化黎睇就比较少见既。食物方面今次叫左佢个西冷黎食，因为西冷肉味最够，而且入口会比其他部位嫩，所以应该都唔会伏得去边。反而牛柳位置，就好睇只牛既级数。佢会新旧黎一大旧出黎既场切比你，再磅重，非常匀真。就咁睇只扒，都几吸引下上碟果下zz声真系令人大开胃口。调味方面，都几高级下，有海盐黎调味，大家不仿落d，可以吊起牛味。沙律同汤同饭，可以有一份，虽然唔系任食，但都够晒饱嫁喇。