雲中川小鍋米線

营业中

休息中

第一次光顾是因为店外的告示说，可以将米线改为菜底，对于 Keto生酮、地中海式饮食及减肥中的人士相当方便，而且亦不必额外花钱多来一碟菜。看店舖的装修一般，本来对食品质素没太大期望，想不到有意外惊喜：店家推荐的自制沙爹汤底，果然有料到：相比一般只是用现成樽装沙爹的，味道好的多，食材亦新鲜。第二次光顾则是为了它自制的猪骨清汤底，也是清甜无味精。今次配菜选了炸酱、芽菜、萝白。下次记得应要先尽量饮了汤，才搞拌辣的炸酱。第三次光顾，留意到配料本身就附带芽菜、韮菜、炸花生粒、芫荽、香葱(下单时可删去不需要的配料)。额外加钱的配料包括螺旋藻，云耳，紫菜等等。支持用心经营的小店，会继续光顾。