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2024-07-17 96 浏览
昨天去跑马地探访朋友顺便在附近晚餐,朋友告诉我附近有间不错的越南菜,老板是河内人,口味正宗,价钱亦十分实惠,听闻还是间明星小店,有不少艺人名人都吃过。餐厅的位置晚上人流虽然不算太旺,但一眼望去已经坐满了人,生意非常好,而且不少都是熟客。我和朋友点了两碗河粉,分别是河内熟牛腩肉汤河粉及越式香茅猪扒汤河。两碗河粉的卖相都非常吸引,牛腩河的牛骨汤底经过一日一夜的熬制,汤头清澈,味道鲜甜,牛腩的份量亦很多,河粉煮得恰到好处,朋友果然没有介绍错👍🏻我亦试了朋友的香茅猪扒,肉质鲜嫩,充满香茅的香气,而且份量很充足,非常抵食🙈我们在Menu上看到招牌越式法包亦十分吸引,于是点了一份试试,店员还贴心地帮我们分成两份,方便我们分享☺️越式法包材料丰富,包含烧肉片、熏蹄、扎肉、越式酸菜、芫荽、法国牛油、青瓜及秘制鹅肝酱。制作越式法包需时10分钟,法包烤得外脆内软,各种材料配搭得很好,充满越式风味,非常值得一试😍
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昨天去跑马地探访朋友顺便在附近晚餐,朋友告诉我附近有间不错的越南菜,老板是河内人,口味正宗,价钱亦十分实惠,听闻还是间明星小店,有不少艺人名人都吃过。餐厅的位置晚上人流虽然不算太旺,但一眼望去已经坐满了人,生意非常好,而且不少都是熟客。
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我和朋友点了两碗河粉,分别是河内熟牛腩肉汤河粉及越式香茅猪扒汤河。两碗河粉的卖相都非常吸引,牛腩河的牛骨汤底经过一日一夜的熬制,汤头清澈,味道鲜甜,牛腩的份量亦很多,河粉煮得恰到好处,朋友果然没有介绍错👍🏻我亦试了朋友的香茅猪扒,肉质鲜嫩,充满香茅的香气,而且份量很充足,非常抵食🙈
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我们在Menu上看到招牌越式法包亦十分吸引,于是点了一份试试,店员还贴心地帮我们分成两份,方便我们分享☺️越式法包材料丰富,包含烧肉片、熏蹄、扎肉、越式酸菜、芫荽、法国牛油、青瓜及秘制鹅肝酱。制作越式法包需时10分钟,法包烤得外脆内软,各种材料配搭得很好,充满越式风味,非常值得一试😍
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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  • 招牌越式法包