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2024-01-17
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已经好耐冇嚟跑马地，曾经系中学地头，好有回忆😌一向觉得跑马地冇咩嘢食，点知隐藏住一间咁高质嘅居酒屋🏮餐厅较细型，晚餐嚟到几full，好彩预先book咗枱▶️ 白饭鱼干 ($48)将一粒粒白饭鱼煎成薄薄一片，好得意咬落香脆有啲海味味，点配埋沙律酱，系好好嘅前菜小食😋▶️ 蟹籽沙律 ($68)一条条切到好幼嘅青瓜丝，捞埋蟹柳丝，用沙律酱调味，面头洒上大量蟹籽，成碟好fresh🥒▶️ 吞拿鱼刺身- 三切 ($96)幸咗食好耐嘅吞拿鱼刺身呀🤤每一片好厚切，吞拿鱼红润❤️肉质入口细致嫩身，味道唔腥一定要试埋鲜磨嘅山葵，冇想像中咁辣咁攻鼻，反而带出香味▶️ 三文鱼刺身- 三切 ($84)望住师傅切，冇吞拿鱼咁厚切，但特别在起面上用刀界咗纹理，令佢有一粒粒嘅口感😮成件事即刻唔同咗，感觉更能爆出三文鱼油香味🐠▶️ 日本大葱鸡肉串 ($38)钟意呢度鸡肉冇皮，啖啖肉烧到少少焦焦地🐔鸡肉保持juicy大葱烧得好香口多汁，一齐入口令质感层次丰富👍🏻虽然系基本串烧款，但整得出色，唯一酱油可能落重手咗啲▶️ 厚烧牛舌 ($68)男朋友叫嘅佢话牛舌最好食 (佢今餐嘅top pick)🥇难得咁厚切，而且烧得好味▶️ 自家制免治鸡肉
一向觉得跑马地冇咩嘢食，点知隐藏住一间咁高质嘅居酒屋🏮
餐厅较细型，晚餐嚟到几full，好彩预先book咗枱
▶️ 白饭鱼干 ($48)
将一粒粒白饭鱼煎成薄薄一片，好得意
咬落香脆有啲海味味，点配埋沙律酱，
系好好嘅前菜小食😋
白饭鱼干
$48
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▶️ 蟹籽沙律 ($68)
一条条切到好幼嘅青瓜丝，捞埋蟹柳丝，用沙律酱调味，面头洒上大量蟹籽，成碟好fresh🥒
蟹籽沙律
$68
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▶️ 吞拿鱼刺身- 三切 ($96)
幸咗食好耐嘅吞拿鱼刺身呀🤤
每一片好厚切，吞拿鱼红润❤️
肉质入口细致嫩身，味道唔腥
一定要试埋鲜磨嘅山葵，冇想像中咁辣咁攻鼻，反而带出香味
▶️ 三文鱼刺身- 三切 ($84)
望住师傅切，冇吞拿鱼咁厚切，但特别在起面上用刀界咗纹理，令佢有一粒粒嘅口感😮
成件事即刻唔同咗，感觉更能爆出三文鱼油香味🐠
吞拿鱼三文刺身- 各三切
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▶️ 日本大葱鸡肉串 ($38)
钟意呢度鸡肉冇皮，啖啖肉
烧到少少焦焦地🐔鸡肉保持juicy
大葱烧得好香口多汁，一齐入口令质感层次丰富👍🏻
虽然系基本串烧款，但整得出色，唯一酱油可能落重手咗啲
▶️ 厚烧牛舌 ($68)
男朋友叫嘅
佢话牛舌最好食 (佢今餐嘅top pick)🥇难得咁厚切，而且烧得好味
日本大葱鸡肉串＆厚烧牛舌
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▶️ 自家制免治鸡肉棒 ($ 42)
冇预期中好食🙈
免治鸡肉偏腍身易散，觉得可以落多啲鸡软骨令佢爽口啲
配送嘅酱油月见蛋亦较淡味
钟意大葱鸡肉串多啲
▶️ 荔枝豚肉串 ($38)
主餐牌冇嘅，为今日「厨师推介」👨🏻🍳第一次见串烧用烟肉包住一粒粒真荔枝
荔枝鲜甜，减低猪肉油腻感🐷
一咸一甜，够晒特别
自家制免治鸡肉棒
$42
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▶️ 盐烧鸡翼 ($38)
咸度啱啱好，有骨得黎唔会冇肉
▶️ 和风茄子 ($22)
一直好想试啲烧到腍啤啤嘅茄子🍆
茄子片上放上木鱼碎，有大阪烧风味
可惜入边隐藏着姜蓉🫢自己唔钟意个味，亦盖过咗茄子香味
加上烧得唔够烂，麻麻地
和风茄子
$22
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▶️ 细葱牛肉卷 ($38)
呢个唔错，牛肉卷包得实正
牛肉薄切🐂包住啲烧到又㶶又香嘅青葱，配合埋牛肉酱汁
入口juicy，牛肉唔韧唔难嚼，青葱少少脆口，抵食之选！
细葱牛肉卷
$38
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▶️ 烧饭团x 2 ($38)
三款味道选择：三文鱼、明太子、樱花虾
三文鱼烧饭团足料🍙入面唔少盐烧三文鱼碎，充满鱼油香
樱花虾则布满饭团表面，烧完之后令饭团咬落更脆卜卜🦐
本身烧饭团烧至外焦脆好似煲仔饭饭焦咁👍🏻已经好正！
可以配埋紫菜同腌萝卜食
唯一系饭团比较厚身饱满 (一个都几饱肚有质感)，某啲位置会冇味 (我自行点月见蛋酱汁食😂都唔错，一汁两用)
几推介大家叫烧饭团！
烧饭团
$38
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▶️ 野菜汤乌冬 ($88)
感觉每次去居酒屋必点乌冬
呢个野菜汤好丰富🥬有香菇、金针菇、大葱、菠菜、红萝卜
全部索晒汁，金针菇同大葱最好食
汤底清而入味，咸中带甜，唔系普通嘅面豉汤汤底
乌冬系幼身稻庭乌冬，够弹牙且挂汤
份量两人分差唔多 (店员好好可以安排最后上，等你食晒刺身串烧前菜小食先🤭有啲嘢暖肚作结)
野菜汤乌冬
$88
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▶️ High ball ($88)
男朋友叫黎𩠌串烧食嘅，闻落好重柠檬味
饮落较苦涩同有气，对于一个唔饮酒精嘅人来讲几接受到🍸
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刺身好新鲜肥美！😍
串烧除免治鸡肉棒同茄子外，其他都到位出色🔥肉靓，酱汁适中，制作精致
我嘅top pick会系吞拿鱼刺身同两款烧饭团❤️
环境舒服，有吧枱可以望住师傅烧串烧、切刺身，omakase vibes
卡位会落帘隔住枱，令每枱享有「私人空间」
服务超好，侍应有礼貌，适时斟茶
上菜有次序，唔会摆到成枱满晒，等你食得冇咁急又可以即上即享用😌
性价比算高，我哋叫咗15样嘢，大概$460/人🤰🏻🫃🏻好满足～
见个个食客食完都点头表示对师傅嘅尊重同对食物嘅欣赏😂
想食高CP居酒屋必save!
张贴
