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2024-08-20
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荣获3届米芝莲推荐的意大利菜馆融合传统南意大利🇮🇹配方和创新原素用餐环境隐世宁静🌿 同时保持高质素的出品让食客能享受食材纯粹的鲜美🦞 🍞Bread橄榄酸种包🫒焗至外脆内软 入口微温薄脆片 配搭蕃茄cottage cheese 酱🍅味道酸甜开胃🦞Lobster Carpaccio 结合意法元素的味蕾新体验新鲜的龙虾烹调至半生熟口感鲜嫩弹牙以法式鱼子酱🐟及茴香🌱作衬托使龙虾的鲜味升华🦞🐂Short Rib Risotto Short rib 肉质鲜嫩多汁🐮油花分布适中 入口即化以羽衣甘蓝🥬、Parmesan cheese🧀 及Soft cream煮成酱汁🫕中和牛肋条的油腻感🐟Stewed Threadfin外层金黄微脆内里嫩滑肥美散有丰富的甘香鱼油🐟肉质渗透用蚬烹调而成的海鲜汤🐚使鲜甜的味道更为突出🤤
融合传统南意大利🇮🇹配方和创新原素
用餐环境隐世宁静🌿
同时保持高质素的出品
让食客能享受食材纯粹的鲜美🦞
🍞Bread
橄榄酸种包🫒
焗至外脆内软 入口微温
薄脆片 配搭蕃茄cottage cheese 酱🍅
味道酸甜开胃
🦞Lobster Carpaccio
Lobster Carpaccio
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结合意法元素的味蕾新体验
新鲜的龙虾烹调至半生熟
口感鲜嫩弹牙
以法式鱼子酱🐟及茴香🌱作衬托
使龙虾的鲜味升华🦞
Lobster Carpaccio
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🐂Short Rib Risotto
Short Rib Risotto
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Short rib 肉质鲜嫩多汁🐮
油花分布适中 入口即化
以羽衣甘蓝🥬、Parmesan cheese🧀 及Soft cream煮成酱汁🫕
中和牛肋条的油腻感
Short Rib Risotto
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🐟Stewed Threadfin
Stewed Threadfin
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外层金黄微脆
内里嫩滑肥美
散有丰富的甘香鱼油🐟
肉质渗透用蚬烹调而成的海鲜汤🐚
使鲜甜的味道更为突出🤤
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