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2017-09-15
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前排见到fb 铺天盖地宣传, 睇落好吸引, 边炉怪既我紧系拉埋fd 来试新野啦一入来环境寛落, 中式设计有d 似曾相识. 睇番其他人post 原来佢隔离同心夜来潮系同一间集团调味齐全价钱如其他人所讲有d 贵, 所以都无order 太多最伤心系一心打算过来试既棵条全部无哂😢 所以转左潮州面线面线几弹牙, 唔易发胀变腍. 但可惜亦因为咁, 唔吸汤底香味. 食落就只有面味.牛腩上到来, 估唔到已经熟左😂 所以只系稍为炙番热, 口感都算软腍, 不过中间仲系有d冻. 但如果煮耐d, 肉质就会变老. 其实如果唔预先煮定应该会更好食..呢度墙身同order 纸都有教点样煮牛肉系最好食. 瞬间变牛肉专家师傅接到单即刻手切, 够哂新鲜除左牛腩仲order 左呢3款. 每个碟上有肉名, 咁就唔怕认唔出啦.从左至右分边系:嫩肉, 吊龙, 匙仁.嫩肉只需涮10秒, 色泽鲜红, 肉质嫩滑.吊龙系牛里脊骨外面一层肉, 无过多脂肪, 食落都香, 不过肉质无咁嫩.匙仁系牛肩胛骨上方嫩肉, 牛肉味3者中比较香浓.呢3款算系呢度定价比较平既牛肉, 不过都要$48~$68碟. 虽然肉系靓, 不过都几贵.选左传统牛骨清汤.
一入来环境寛落, 中式设计有d 似曾相识. 睇番其他人post 原来佢隔离同心夜来潮系同一间集团
调味齐全
价钱如其他人所讲有d 贵, 所以都无order 太多
最伤心系一心打算过来试既棵条全部无哂😢 所以转左潮州面线
面线几弹牙, 唔易发胀变腍. 但可惜亦因为咁, 唔吸汤底香味. 食落就只有面味.
牛腩上到来, 估唔到已经熟左😂 所以只系稍为炙番热, 口感都算软腍, 不过中间仲系有d冻. 但如果煮耐d, 肉质就会变老. 其实如果唔预先煮定应该会更好食..
呢度墙身同order 纸都有教点样煮牛肉系最好食. 瞬间变牛肉专家
师傅接到单即刻手切, 够哂新鲜
除左牛腩仲order 左呢3款. 每个碟上有肉名, 咁就唔怕认唔出啦.
从左至右分边系:嫩肉, 吊龙, 匙仁.
嫩肉只需涮10秒, 色泽鲜红, 肉质嫩滑.
吊龙系牛里脊骨外面一层肉, 无过多脂肪, 食落都香, 不过肉质无咁嫩.
匙仁系牛肩胛骨上方嫩肉, 牛肉味3者中比较香浓.
呢3款算系呢度定价比较平既牛肉, 不过都要$48~$68碟. 虽然肉系靓, 不过都几贵.
选左传统牛骨清汤. 汤底睇落虽清, 但原来用牛骨煲过都几浓郁. 可惜选面吸唔到汤底, 如果唔系应该会更足味.
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