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2013-07-03
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是日为长假期的最后一日，晚上留在屯门看戏。 入场前先到同层的baby café晚饭。入座后首先发现的是，全餐厅竟然改用即弃餐具，感觉很不环保。只保留了出餐的器皿，其余的食具和杯碟都是一次性的，可能是不能及时清洁的关系。不是太饿，和男人一人点一款主食，另加一款小食和一杯饮品就好。先前来过这里吃甜品，不过主菜还是头一次，这里有扒类、意粉和意大利饭可选。这次选了野菌黑松露意粉和男友推介的软壳蟹南瓜意大利饭，另加蜜糖鸡翼一客。饮品由我发办，天气热，就要北海道3.6牛乳焦糖咖啡冰沙吧！食物等了大约十分钟开始上枱，先吃意粉，黑松露酱不算太多，虽然每口意粉都能沾上，但还是有点干的感觉。幸好意粉软硬度还好，如果太硬的话就会变得更难入口。味道方面是还可以的，不过有点清淡(我想也是因为缺乏酱汁的关系啊)。至于配料方面，就只有切成条状的菇菌，普普通通。另一个主食意大利饭比较好一点，虽然软壳蟹只有面头的一只，不过炸得酥脆，上枱时也能保持热度。Risotto煮得creamy，颜色金金黄黄的，吃下南瓜味也浓重，唯一失真的就是意大利饭做得偏软，可能大多数香港人都接受不了硬身的意大利饭。饮品方面，牛乳焦糖咖啡冰沙颇得
是日为长假期的最后一日，晚上留在屯门看戏。 入场前先到同层的baby café晚饭。入座后首先发现的是，全餐厅竟然改用即弃餐具，感觉很不环保。只保留了出餐的器皿，其余的食具和杯碟都是一次性的，可能是不能及时清洁的关系。不是太饿，和男人一人点一款主食，另加一款小食和一杯饮品就好。先前来过这里吃甜品，不过主菜还是头一次，这里有扒类、意粉和意大利饭可选。这次选了野菌黑松露意粉和男友推介的软壳蟹南瓜意大利饭，另加蜜糖鸡翼一客。饮品由我发办，天气热，就要北海道3.6牛乳焦糖咖啡冰沙吧！
食物等了大约十分钟开始上枱，先吃意粉，黑松露酱不算太多，虽然每口意粉都能沾上，但还是有点干的感觉。幸好意粉软硬度还好，如果太硬的话就会变得更难入口。味道方面是还可以的，不过有点清淡(我想也是因为缺乏酱汁的关系啊)。至于配料方面，就只有切成条状的菇菌，普普通通。
另一个主食意大利饭比较好一点，虽然软壳蟹只有面头的一只，不过炸得酥脆，上枱时也能保持热度。Risotto煮得creamy，颜色金金黄黄的，吃下南瓜味也浓重，唯一失真的就是意大利饭做得偏软，可能大多数香港人都接受不了硬身的意大利饭。
饮品方面，牛乳焦糖咖啡冰沙颇得我欢心，因为本身不怎么喝咖啡，加入了焦糖酱的反而比较容易接受，而且带有微颗粒的冰沙，在夏天谁都会喜欢吧。饮品面头有一层厚厚的忌廉，但就是和底下的冰沙拌不匀，只好分开吃。怎么还漏了那小食？因为我们足足等了近半小时，鸡翼才上枱，这个时候其他食物早已吃光光了。不过要等这么久，相信是即点即焗的吧。Baby café其他分店提供的都是拔丝鸡翼，唯独这里转成简单版的蜜糖鸡翼。
鸡翼一客四只，看样子鸡翼都是瘦瘦细细的，蜜汁布满外皮，但不够euro gogo出品的澎湃，也没有令人特别满足的感觉。所以要吃蜜糖鸡翼的话，我还是比较推荐旁边的euro gogo，鸡翼大一点，肉汁和蜜汁都多一点。两次在屯门baby café的体验，我想饮品和小食的水准稍为好点吧，是适合下午茶多于晚餐的地方。顺带一提，屯门店的座位设于通道两边。坐在大范围那边感觉比较好，另外一边没有东西栏著，感觉有点像路边吃东西。
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