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2018-03-09
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今晚友人带了我去黄大仙现崇山商场的Olive Era,餐厅有分室内及室外,环境舒适。有晚餐价钱都是百多二百元,但我们想吃小食,所以决定单点。先来一人一碗龙虾汤配面包,虾壳味浓郁,虾汤鲜甜浓稠,有粒粒虾虾肉,面包烘得松脆。香煎蟹饼配刁草芥末酱,蟹饼用面包糠包著表面炸至金黄色,外脆内软,里面是啖啖蟹肉,十分足料而且鲜味,配上火箭菜的苦涩味,十分出色的前菜。红菜头腌制三文鱼配酸青瓜,三文鱼切成薄薄一片,被红菜头腌成红色,三文鱼味鲜甜,加上有酸青瓜刺激味蕾,十分清新开胃。因为唔太肚饿,所以点了一份主菜香煎1855肉眼扒配红酒汁,肉眼扒有一截手指厚,而且有我两只手大小,七成熟还带点粉红色,不断有肉汁渗出,表面煎至焦香,有肉味又有肉汁且有咬口,不过带少许跟,炸薯角份量十足,够二人享用,旁边还有些沙律菜伴碟,减轻油腻感。最后一人饮返杯Hoegaarden,咁又倾左成晚啦。
有晚餐价钱都是百多二百元,但我们想吃小食,所以决定单点。
先来一人一碗龙虾汤配面包,虾壳味浓郁,虾汤鲜甜浓稠,有粒粒虾虾肉,面包烘得松脆。
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香煎蟹饼配刁草芥末酱,蟹饼用面包糠包著表面炸至金黄色,外脆内软,里面是啖啖蟹肉,十分足料而且鲜味,配上火箭菜的苦涩味,十分出色的前菜。
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红菜头腌制三文鱼配酸青瓜,三文鱼切成薄薄一片,被红菜头腌成红色,三文鱼味鲜甜,加上有酸青瓜刺激味蕾,十分清新开胃。
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因为唔太肚饿,所以点了一份主菜香煎1855肉眼扒配红酒汁,肉眼扒有一截手指厚,而且有我两只手大小,七成熟还带点粉红色,不断有肉汁渗出,表面煎至焦香,有肉味又有肉汁且有咬口,不过带少许跟,炸薯角份量十足,够二人享用,旁边还有些沙律菜伴碟,减轻油腻感。
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最后一人饮返杯Hoegaarden,咁又倾左成晚啦。
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