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2024-06-21
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笔者在今年一月初的时候来过用餐，朋友颇为用餐，所以近日再来光顾。当日获安排坐在较为近拿取食物区的桌子，不少食客在身边走来走去。笔者当晚会星期一，不少食客也响应 “Green Monday”，过来吃晚餐。晚市自助餐入座起计90分钟，平日每位为$128，不设加一。餐厅更有优惠，五人同行，一人免费。如果五个人来用餐，平日晚餐每人大约$100 元。。每人桌上都会有一个碟子，整顿晚餐主要用该碟子拿取食物，然后再享用。吃过一轮后，笔者喜爱用纸巾抹去碟上的酱汁，才去拿新一轮的食物。近日天气又湿又热，餐厅推出了不少时令菜式，例如夏枯草、西洋菜汤、绿豆沙等，清热又消暑。夏枯草为热饮，刚入座时可以先盛载一杯，待饮品慢慢变凉。另外，享用自助晚餐的食客，也可以享用罐装汽水和盒装茶饮。餐厅的招牌菜式为口水鸡，造型维妙维肖。口水鸡的质感和真鸡肉颇为近似，更有素鸡脚在旁边。这款菜式味道刺激，辣度约有十小辣。另外，也会有其他冷盘和沙律，如冰镇苦瓜、凉拌木耳。炎炎夏日，吃一口凉菜，颇为消暑。炸物会不定时出炉，是日炸物为素鸡锤和素鳗鱼。新鲜热辣的炸物又香又脆，而且素鳗鱼更会有少许鱼味，颇为有趣。顺便一提，有不少素食菜式都
笔者当晚会星期一，不少食客也响应 “Green Monday”，过来吃晚餐。晚市自助餐入座起计90分钟，平日每位为$128，不设加一。
餐厅更有优惠，五人同行，一人免费。如果五个人来用餐，平日晚餐每人大约$100 元。
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每人桌上都会有一个碟子，整顿晚餐主要用该碟子拿取食物，然后再享用。吃过一轮后，笔者喜爱用纸巾抹去碟上的酱汁，才去拿新一轮的食物。
近日天气又湿又热，餐厅推出了不少时令菜式，例如夏枯草、西洋菜汤、绿豆沙等，清热又消暑。夏枯草为热饮，刚入座时可以先盛载一杯，待饮品慢慢变凉。
另外，享用自助晚餐的食客，也可以享用罐装汽水和盒装茶饮。
餐厅的招牌菜式为口水鸡，造型维妙维肖。口水鸡的质感和真鸡肉颇为近似，更有素鸡脚在旁边。这款菜式味道刺激，辣度约有十小辣。
另外，也会有其他冷盘和沙律，如冰镇苦瓜、凉拌木耳。炎炎夏日，吃一口凉菜，颇为消暑。
炸物会不定时出炉，是日炸物为素鸡锤和素鳗鱼。
新鲜热辣的炸物又香又脆，而且素鳗鱼更会有少许鱼味，颇为有趣。
顺便一提，有不少素食菜式都含有鸡蛋和牛奶，菜式资料上也会有备注，职员也愿意解答。
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朋友则相当喜爱翠塘海鲜蒸豆腐，质感十分滑溜。
最后，当然要吃甜品了，包括有滑溜的豆腐花、凉粉、西瓜片、桂花糕、南瓜糕、绿豆糕等。笔者最爱吃豆腐花和凉粉双拼。
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