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2022-07-10
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原本只系一间茶餐厅，到转手后嘅新万原来到转型，发展潮州食物，有卤水有潮式小吃，真系好有进步潮州蚝烙 $ 68蚝肉丰富但蚝味唔出，有系蛋浆加粉，所以有种烟韧度，比较正宗嘅味道，出面通常都系好似蚝肉煎蛋一样卤水鹅片拼盘 $ 128份量足，鹅片可接受，过火少少；猪腩片好味，五层肉靓仔；猪耳正常发挥；红肠唔洗讲；豆腐过硬；花生好多，味道较咸粟米斑块 粟米汁嘅蛋超多超丰富斑块就炸得一般，外层炸浆唔够脆西柠鸡块西柠汁香够酸，鸡扒炸得香脆咕噜肉外层超脆，不过配料同主角1：1。。。味道计系满分，有一两粒系无肉嘅炸浆南乳粗斋煲味道算清淡，唔系过份浓味，真系啱晒素人口味糖醋面 $ 48碱水味太出太浓，面炸得唔够香脆，个面心太淋，另外比嘅陈醋太少，咁大个都饼用环境虽然相当一般，但系食物质素、价钱同卖相算系咁，至少系性价比之选，再加上冇收加一，五个人八道菜加两个白饭＝$6xx，出去食落唔到楼
潮州蚝烙 $ 68
蚝肉丰富但蚝味唔出，有系蛋浆加粉，所以有种烟韧度，比较正宗嘅味道，出面通常都系好似蚝肉煎蛋一样
卤水鹅片拼盘 $ 128
份量足，鹅片可接受，过火少少；猪腩片好味，五层肉靓仔；猪耳正常发挥；红肠唔洗讲；豆腐过硬；花生好多，味道较咸
粟米斑块
粟米汁嘅蛋超多超丰富斑块就炸得一般，外层炸浆唔够脆
西柠鸡块
西柠汁香够酸，鸡扒炸得香脆
咕噜肉
外层超脆，不过配料同主角1：1。。。味道计系满分，有一两粒系无肉嘅炸浆
南乳粗斋煲
味道算清淡，唔系过份浓味，真系啱晒素人口味
糖醋面 $ 48
碱水味太出太浓，面炸得唔够香脆，个面心太淋，另外比嘅陈醋太少，咁大个都饼用
环境虽然相当一般，但系食物质素、价钱同卖相算系咁，至少系性价比之选，再加上冇收加一，五个人八道菜加两个白饭＝$6xx，出去食落唔到楼
张贴
