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2013-10-01
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虽然土耳其菜在香港不是主流餐饮，但是却又越开越多，单单是在尖沙嘴已经有好几间。其中就有 Happy Camels Kebabs 及 Istanbul Express Turkish Restaurant 等等。而在乐道有一间新开的 Ottoman Palace Turkish Restaurant，已经吸引了在下的目光。Ottoman 装修颇具土耳其特色，感觉上有点土耳其的色彩，就像在宫廷般的感觉，餐桌虽然较为普通，但是餐椅却富有高雅而经典，而卡座同样是具有同样的感觉，因此坐下来也感到非常舒适。看看餐牌，本想点著午市套餐，可是却又因为是日为假期而暂停，因此要点性价比较高的主菜。不过侍者好好人，让咱们可以随餐附送餐饮，在此谢谢店方。餐牌内不少有薄饼，卡巴和套餐，亦有转转烧烤，可见有多款式的食品，而这里没有加一的，实在抵赞。在下与友人同点一款主菜：土耳其式烤鸡肉配饭。除了烤鸡肉饭之外，还有沙律伴碟。其沙律有点像似在酒店吃的沙律一样，有蕃茄，紫椰菜，洋葱及青椒等，青椒长长而有微辣，不过容易入口，而且蔬菜颇新鲜，然而却又欠缺了醋和酱汁。烤鸡略为干身和有点硬，不过用上了土耳其的卤汁，却又感觉上都
Ottoman 装修颇具土耳其特色，感觉上有点土耳其的色彩，就像在宫廷般的感觉，餐桌虽然较为普通，但是餐椅却富有高雅而经典，而卡座同样是具有同样的感觉，因此坐下来也感到非常舒适。
看看餐牌，本想点著午市套餐，可是却又因为是日为假期而暂停，因此要点性价比较高的主菜。不过侍者好好人，让咱们可以随餐附送餐饮，在此谢谢店方。餐牌内不少有薄饼，卡巴和套餐，亦有转转烧烤，可见有多款式的食品，而这里没有加一的，实在抵赞。
在下与友人同点一款主菜：土耳其式烤鸡肉配饭。除了烤鸡肉饭之外，还有沙律伴碟。其沙律有点像似在酒店吃的沙律一样，有蕃茄，紫椰菜，洋葱及青椒等，青椒长长而有微辣，不过容易入口，而且蔬菜颇新鲜，然而却又欠缺了醋和酱汁。烤鸡略为干身和有点硬，不过用上了土耳其的卤汁，却又感觉上都很入味。至于米饭，却不是平时吃开的泰国米或印度米饭，米饭较为细粒，吃下时也不是完全软腍，有部份为硬身一点。
至于这三色酱，从左至右就是辣酱，蒜蓉酱和薄荷酱。顾客可以随个人喜好添加各款的酱料，增加其味道。而这三款酱料味道不会太浓，但是加上了鸡肉，味道顿时可口得多。
土耳其红茶。在下于伊斯坦堡特快中也曾经品尝过，其茶香淳，富有香味，而且不涩回甘度醇厚，每一口都是淡淡清香，虽然今次落了一包糖，可是却又未影响到其茶原来的味道。
店子感觉上是很宽敞，而且侍者都很有礼貌，并加以说明餐牌。初时咱们与侍者用英语对答，但后来却又转换了广东话，感觉上就更加亲切。
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