雲貴川風味

营业中

休息中

Item: 雲貴川風味
Rating: 4
Author: chrisyeah

36 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

1382

大围

$50以下

滇菜 (云南) 川菜 (四川) 粉面/米线咪嘥嘢食店

资讯:
餐厅:	雲貴川風味

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

chrisyeah

等级4

223

系大围，如果我想食米线，想淡口D，我会食三哥，想重口D，我会食云贵川云贵川辣味选择有五种，由小小到劲辣，一般我食汤粉面都会拣最小辣，因为我多多少少会喝汤，太辣会呛到呢碗系酸辣 (小小辣)，汤底本来就有酸菜丝、芽菜、韮菜同肉碎。汤底入口酸辣味都好浓，亦唔算好油。𩠌拣咗麻辣鸡肉同菜肉云吞。麻辣鸡肉有四至五件，每件都大大件，唔知系咪我个口已经比汤辣惯咗，鸡唔觉太辣，反而食到肉的甜味。鸡肉嫩且弹牙。菜肉云吞馅比较松散; 皮比较大块，而白皮黎讲好薄同好滑!! 难道皮才是本体😆