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2020-03-31
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最近疫情愈趋严重，外出用膳尤其是自助餐当然可免则免，不少酒店餐厅都加强卫生措施和作出调整配合。之前曾经来过观塘如心艾朗酒店forte享用半自助餐觉得称心满意，现今亦暂时将改变模式为晚市套餐，整体而言依然物超所值。座位之间距离更远、入座前客人均需探热、提供酒精搓手液等防疫措施固然不可或缺，最近尽量留在家中无疑是最好不过，但如偶尔想外出吃饭或庆祝特别日子的话，选择这些做足准备的餐厅定必更加安全安心。刺身合盛有三文鱼、吞拿鱼、希灵鱼、墨鱼及甜虾。冰镇海鲜包括鲍鱼、虾、蟹脚、蚬、翡翠螺、青口及小龙虾，当中又以鲍鱼最为出色，肉质爽弹鲜美，但虾和螺等则鲜味欠奉需要依赖酱汁调味。然后送上面包及沙律前菜。中式汤红萝卜佛手瓜汤清甜健康，而西式汤罗宋汤当中杂菜份量亦相当丰沛。每人$308的晚市套餐可自选一份主菜，而我则选择了纯种韩牛1++西冷扒 (+$200)，肉质丰腴多汁之余油香充沛。另外亦有$358的任食套餐，澳洲谷饲牛肉眼扒、澳洲谷饲西冷扒、纽西兰顶级牛柳、岩盐烧美国牛仔骨和澳洲T骨牛扒均为无限量供应。先后点了澳洲谷饲牛肉眼扒、澳洲谷饲西冷扒和纽西兰顶级牛柳，肉眼扒最为软嫩肥美、西冷肉质较干但肉味最
最近疫情愈趋严重，外出用膳尤其是自助餐当然可免则免，不少酒店餐厅都加强卫生措施和作出调整配合。之前曾经来过观塘如心艾朗酒店forte享用半自助餐觉得称心满意，现今亦暂时将改变模式为晚市套餐，整体而言依然物超所值。
座位之间距离更远、入座前客人均需探热、提供酒精搓手液等防疫措施固然不可或缺，最近尽量留在家中无疑是最好不过，但如偶尔想外出吃饭或庆祝特别日子的话，选择这些做足准备的餐厅定必更加安全安心。
刺身合盛有三文鱼、吞拿鱼、希灵鱼、墨鱼及甜虾。
冰镇海鲜包括鲍鱼、虾、蟹脚、蚬、翡翠螺、青口及小龙虾，当中又以鲍鱼最为出色，肉质爽弹鲜美，但虾和螺等则鲜味欠奉需要依赖酱汁调味。
然后送上面包及沙律前菜。
中式汤红萝卜佛手瓜汤清甜健康，而西式汤罗宋汤当中杂菜份量亦相当丰沛。
纯种韩牛1++西冷扒
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澳洲谷饲牛肉眼扒
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另外亦有$358的任食套餐，澳洲谷饲牛肉眼扒、澳洲谷饲西冷扒、纽西兰顶级牛柳、岩盐烧美国牛仔骨和澳洲T骨牛扒均为无限量供应。
纽西兰顶级牛柳
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先后点了澳洲谷饲牛肉眼扒、澳洲谷饲西冷扒和纽西兰顶级牛柳，肉眼扒最为软嫩肥美、西冷肉质较干但肉味最浓、牛柳则最多汁和富有弹性。
黄金薯条、日式茶渍薯条及黑白松露薯条三款薯条亦可以任点任食，黑白松露薯条炸得外脆内软并带淡淡松露香。
最后送上甜品作结，朱古力蛋糕香浓幼滑，芝士蛋糕醇厚浓郁，桂花雪梨啫喱馥郁芬芳，另外亦有新鲜菠萝、哈密瓜、蓝莓及士多啤梨。
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