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2023-06-07
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中环队友约在兰桂芳食饭最方便, 放工立即去. [ 梦 ] 有我们喜爱的环境, 食物和服务. 师傅团队处理食物好细致, 有厨艺, 加上独特心思, 往往给客人带来惊喜.订位时已预先收到 menu, 落实 季节怀石 $1,380-, 第一道菜 先付, 有流行的烟熏食品. 萤光鱿鱼脆筒 ,脆筒用红菜头做, 非常特别, 配上用面豉酱调制的萤光鱿鱼, 加点法国鱼子酱, 带上烟熏香气, 吃得回味.八寸: 师傅送上一幅画, 立体制作, 带著春夏田园色彩. 我们当然不忘美食在其中.........枝豆豆腐, 鲜百合汤叶, 日本大蚬果冻, 赤水母枝豆, 款款口味不同, 入口 清新.脍: 来得更精彩 以岩石盛载, 底层 灰黑虾膏墨鱼汁米纸, 非常松脆, 上面摆了六尕花, 用牡丹虾他他, 蟹膏, 枝豆蓉造成, 正中贴了法国鱼子酱,旁边伴有 金箔装饰, 视觉味觉, 绝对特式, 令我们一试难忘. 刺身三品: 有如一个欢天喜地的乐园, 真心钟意.欣赏之余, 三款食材也非常讨好. 赤贝, 深海池鱼, 银雪鱼. 碗物: 香脆樱花虾放在盖面, 待放入汤内
师傅团队处理食物好细致, 有厨艺, 加上独特心思, 往往给客人带来惊喜.
订位时已预先收到 menu, 落实 季节怀石 $1,380-,
第一道菜 先付, 有流行的烟熏食品. 萤光鱿鱼脆筒 ,
先付: 烟熏萤光鱿鱼脆筒
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八寸: 师傅送上一幅画, 立体制作, 带著春夏田园色彩. 我们当然不忘美食在其中.........
八寸
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脍: 来得更精彩 以岩石盛载, 底层 灰黑虾膏墨鱼汁米纸, 非常松脆, 上面摆了六尕花, 用牡丹虾他他, 蟹膏, 枝豆蓉造成, 正中贴了法国鱼子酱,
脍: 来得更精彩
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刺身三品: 有如一个欢天喜地的乐园, 真心钟意.欣赏之余, 三款食材也非常讨好. 赤贝, 深海池鱼, 银雪鱼.
刺身三品: 像个欢天喜地的乐园
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热热的汤, 中央那竹花虾丸真鲜味又爽口. 伴有香脆樱花虾更可口.
碗物:
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用玻璃盛器内藏细沙, 载住炸毛蟹肉球以紫菜包著, 配樱花百合. 莲芋, 加上带子汁, 好食 到无得输.
炸毛蟹肉球
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烧物: 日本脆鳞金雕
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箸休: 九州粟米好清甜, 粟米蓉细滑好味.
箸休: 九州粟米好清甜
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糯米 饭口感烟靭, 黑松露矜贵又香喷喷, 好满意.
食事 : 北海道糯米黑松露 Risotto
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果物三款: 山梨县嘅梨, 北海道夕张蜜瓜, 冲绳菠萝, 全部高质食材 , 甜美无瑕.
[ 梦 ] 环境高档, 食物摆设构思甚有艺术感, 食物严选食材, 质素绝对不差, 是美味的保证. 店内员工的服务和师傅对各款食材特点的解说亦十分到位. 吃得满意.
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