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2018-05-22
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想揾个可以成班人坐得舒服慢慢食既地方当然唔少得打边炉啦，今次友人选择左呢间好评唔少既高档火锅，入座大约18:30，已经有几台客食梗，应该系冲住8:15前离座全单9折而黎酱料收费每人$15，每台有私人既调味酱提供，感觉卫生好多。餐纸选择好多，无论系火锅配料抑或菜种类都多不胜数，亦有高质肉类同刺身可供选择。我地一行二人点左：- 滋补养颜牛乳锅 $98- 渔火特选牛盛荟 $428- 芝士丸 $38- 鬼马油条 $68- 自家带子饺 $78- 油麦菜 $38- 竹蔗茅根 $58值得一赞既系呢个牛乳锅，清得黎奶味好香，睇颜色都知落足料，汤底系鱼汤，鲜甜、入口滑顺。油麦菜比想像中大兜好多，新鲜翠绿，摆碟有心思，好似花盆咁鬼马油条炸得好香口松脆，食落唔会油腻，酿制既虾胶好足好弹牙，配甜酸酱非常惹味。自家带子饺自家制每只都大大只，皮薄馅靓，内馅系满满既猪肉包住一片片既带子，口感十足，猪肉食起黎好新鲜有肉味。渔火特选牛盛荟今次既主角一次试齐五个唔同既部位，包括手切鲜牛颈脊、牛边位、顶级PRIME牛肉、一口和牛粒同极品牛舌芯。个人最中意牛颈脊，肥肉比例少，口感鲜嫩不韧，牛味重；其次系顶级PRIME牛肉，雪
入座大约18:30，已经有几台客食梗，应该系冲住8:15前离座全单9折而黎
酱料收费每人$15，每台有私人既调味酱提供，感觉卫生好多。
餐纸选择好多，无论系火锅配料抑或菜种类都多不胜数，亦有高质肉类同刺身可供选择。我地一行二人点左：
- 滋补养颜牛乳锅 $98
- 渔火特选牛盛荟 $428
- 芝士丸 $38
- 鬼马油条 $68
- 自家带子饺 $78
- 油麦菜 $38
- 竹蔗茅根 $58
滋补养颜牛乳锅
$98
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汤底系鱼汤，鲜甜、入口滑顺。
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鬼马油条
$68
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炸得好香口松脆，食落唔会油腻，酿制既虾胶好足好弹牙，配甜酸酱非常惹味。
自家带子饺
$78
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自家制每只都大大只，皮薄馅靓，内馅系满满既猪肉包住一片片既带子，口感十足，
猪肉食起黎好新鲜有肉味。
自家带子饺
$78
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渔火特选牛盛荟
$428
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今次既主角一次试齐五个唔同既部位，包括手切鲜牛颈脊、牛边位、顶级PRIME牛肉、一口和牛粒同极品牛舌芯。
个人最中意牛颈脊，肥肉比例少，口感鲜嫩不韧，牛味重；
其次系顶级PRIME牛肉，雪花比例均匀，食落油香十足。
要留意既系牛舌芯同和牛粒体积比较大，要碌耐啲个心先会熟，
打边炉食和牛粒原来都几好味，成日担心会煮得过熟好韧，但食过先知唔会，而且系另一番风味～
竹蔗茅根
$58
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呢度既竹蔗茅根饮落味道天然清甜真材实料，唔似坊间沟左好多水同糖。
以火锅黎讲价钱偏高但物有所值，食得出用料唔差，而且环境舒服地段方便，系聚餐既好选择。
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