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2021-11-24
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餐厅由大坑搬咗去天后嘅新铺，餐厅气氛几high class+有新鲜食材，仲有惊喜嘅烹调方法🤩，今次第一次就试咗佢个lunch🥰 Lunch Set 分4个价钱💰380牛肉午餐｜💰430 海鲜午餐｜💰480 厨师精选午餐｜💰1280 精选午餐 我哋五个人除咗lunch set，share咗美国肉眼扒💰460，因为佢个餐得簿烧牛肉所以有扒系正啲嘅好似圆满啲🤣厨师精选午餐 (一人前) 💰480 ✨是日前菜 - 三文鱼子茶蒸碗💫评分: 7.7/10📝海量鲜甜嘅三文鱼子同嫩滑嘅，鱼子嘅咸鲜味令鸡蛋更鲜味✨大虾💫评分: 8/10📝虾向咗蒜蓉牛油汁，虾弹牙爽口😋，简单嘅美味 ✨甘鲷鱼💫评分: 9.7/10📝法国餐嘅摆盆，侧面有紫苏花，鱼皮炸到超级脆卜卜，从来冇试过食鱼皮系咁脆，超有惊喜🥰，鱼肉保持细滑，觉得食呢味𩠌都已经值回票价，唔怪得知佢系得奖嘅甘鲷鱼菜式，配紫菜南瓜汁好似食紧fusion，皮脆肉嫩果然系招牌菜💯💯💯 ✨牛肉薄烧 Sliced Beef💫评分: 7.8/10📝牛肉🐮薄身大块，配蒜片，烧至medium rare，锁住肉汁， 入口即溶，我自己都系钟意食扒多啲🤣 ✨炒时令蔬菜💫评分:
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Lunch Set 分4个价钱
💰380牛肉午餐｜💰430 海鲜午餐｜💰480 厨师精选午餐｜💰1280 精选午餐
我哋五个人除咗lunch set，share咗美国肉眼扒💰460，因为佢个餐得簿烧牛肉所以有扒系正啲嘅好似圆满啲🤣
厨师精选午餐 (一人前) 💰480
✨是日前菜 - 三文鱼子茶蒸碗
💫评分: 7.7/10
📝海量鲜甜嘅三文鱼子同嫩滑嘅，鱼子嘅咸鲜味令鸡蛋更鲜味
大虾
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✨大虾
💫评分: 8/10
📝虾向咗蒜蓉牛油汁，虾弹牙爽口😋，简单嘅美味
甘鲷鱼
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✨甘鲷鱼
💫评分: 9.7/10
📝法国餐嘅摆盆，侧面有紫苏花，鱼皮炸到超级脆卜卜，从来冇试过食鱼皮系咁脆，超有惊喜🥰，鱼肉保持细滑，觉得食呢味𩠌都已经值回票价，唔怪得知佢系得奖嘅甘鲷鱼菜式，配紫菜南瓜汁好似食紧fusion，皮脆肉嫩果然系招牌菜💯💯💯
✨牛肉薄烧 Sliced Beef
💫评分: 7.8/10
📝牛肉🐮薄身大块，配蒜片，烧至medium rare，锁住肉汁， 入口即溶，我自己都系钟意食扒多啲🤣
✨炒时令蔬菜
💫评分: 7.4/10
📝用咗泰国𠮶种芽菜，会觉得如果系炒杂菜会开心啲，因为未必个个人都啱食，同埋同铁板烧唔系几match，炒得唔会好油腻
樱花虾炒饭
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樱花虾炒饭
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✨樱花虾炒饭、渍物 、汤
💫评分: 8.8/10
📝樱花虾令到炒饭更加鲜，用嘅蛋牌子都好讲究，系有而家都算买断市嘅兰王牌鸡蛋，用兰王食得出蛋味香浓，颜色系更加橙，炒到粒粒分明，师傅用之前牛肉留来炒饭，铁板烧嘅灵魂所在就系炒饭，呢款炒饭比平时嘅干爽，色彩缤纷，配埋渍物同面豉汤🥣
✨咖啡/雪糕
💫有绿茶雪糕、柚子雪葩、芝麻雪糕可以拣，太滞可以拣饮black coffee，perfect ending🤣
铁板烧·铸 𝕀 𝕄 𝕋𝕖𝕡𝕡𝕒𝕟𝕪𝕒𝕜𝕚 𝕒𝕟𝕕 𝕎𝕚𝕟𝕖
📍天后电气道68号金轮天地1楼
(天后🚇 A2出口行2分钟就到)
💫评分: 8.9/10
💬食材新鲜，每一道菜都好食，最impressive一定系甘鲷鱼，系会令我再想嚟食，夜晚价钱真系有啲贵，所以觉得lunch有呢个甘鲷鱼已经令我好满足，为我地准备嘢食嘅师傅同我地都好好倾，overall service都几好，上菜会解释菜色，食物质素高，recommend特别节日可以嚟🥳要提前预订先book到weekend lunch，预订当日要即刻online俾💰300/head嘅订金，呢间野真系好受欢迎🥰，推介🥳
❣️再访？🅈🄴🅂
张贴
