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周末上楼享受悠闲 brunch 真够叹！
2012-09-03 26 浏览
不知为何周末总是简简单单食 lunch，真有点乏味！ 为何不食餐 brunch? 偶然也要试一下别的，无意中找到供应 brunch 的新楼上餐厅 <Up>！来享受一个悠闲的 Saturday brunch! 本来心血来潮放工后，由上环行到中环士丹顿街，找找这间餐厅！可惜天公不造美，行到鸭巴甸街半路时，突然下雨起来！ 还越来越大！抵达餐厅前，可怜的新皮鞋已被雨水弄湿透了！ 终于找到士丹顿街！ 正是 <Sashay> 旁边的楼梯走上去！一踏进士丹顿街56 号上层，最引人注目的绝对是位于餐厅门口旁边的中国绣花画像！ 色彩斑斓！配合中式榉木柜；想不到向左入门口的是一间充满情调西餐厅！后来，听女店员讲，老板喜欢搜罗中式画像之类！ 这里以红黑二色作主调，富有异国风情！日光之下，仍感觉灯光昏暗！相信入夜后会更浪漫！ 加上播放著英文慢歌，气氛真是非常不错！虽然没有梳化及卡位，软绵绵的椅子总令人坐得很舒服，甚至不舍得离坐呢！用上石桌子，十分坚固！ 只是移动餐具时，会发出声响而感到尴尬！每张桌上，均以玻璃杯放著一朵红玫瑰！浪漫迷人！ 靠窗的位置则是吧枱，晚上可把酒谈欢！享
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不知为何周末总是简简单单食 lunch，真有点乏味！
为何不食餐 brunch?
偶然也要试一下别的，无意中找到供应 brunch 的新楼上餐厅 <Up>！来享受一个悠闲的 Saturday brunch!
<Up>
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 本来心血来潮放工后，由上环行到中环士丹顿街，找找这间餐厅！可惜天公不造美，行到鸭巴甸街半路时，突然下雨起来！
还越来越大！抵达餐厅前，可怜的新皮鞋已被雨水弄湿透了！


终于找到士丹顿街！
正是 <Sashay> 旁边的楼梯走上去！一踏进士丹顿街56 号上层，最引人注目的绝对是位于餐厅门口旁边的中国绣花画像！
色彩斑斓！配合中式榉木柜；想不到向左入门口的是一间充满情调西餐厅！后来，听女店员讲，老板喜欢搜罗中式画像之类！
最引人注目的绝对是位于餐厅门口旁边的中国绣花画像！色彩斑斓！
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 这里以红黑二色作主调，富有异国风情！日光之下，仍感觉灯光昏暗！相信入夜后会更浪漫！
加上播放著英文慢歌，气氛真是非常不错！虽然没有梳化及卡位，软绵绵的椅子总令人坐得很舒服，甚至不舍得离坐呢！用上石桌子，十分坚固！
只是移动餐具时，会发出声响而感到尴尬！每张桌上，均以玻璃杯放著一朵红玫瑰！浪漫迷人！
靠窗的位置则是吧枱，晚上可把酒谈欢！享受 Happy hour!
餐厅内够阔落！
这里以红黑二色作主调，富有异国风情！
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每张桌上，均以玻璃杯放著一朵红玫瑰！浪漫迷人！
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 周末的 2:00，人客不多！女侍应安排靠窗口的位置给我！街外虽没什么风景可看，但靠窗的位置胜在光线较为充足，二来也可以吸收一下室外的新鲜空气！令人心旷神怡！

街上人来人往好不热闹，餐厅里出奇的宁静，环境十分清幽，给我耳根清静的感觉！
街外虽没什么风景可看，但靠窗的位置胜在光线较为充足，二来也可以吸收一下室外的新鲜空气！
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 此外，还有怀旧海报、毛泽东主席画像！
实行中西合壁！颇有特色！

不过，我个人觉得有点格格不入！
还有怀旧海报！实行中西合壁！颇有特色！但我个人觉得有点格格不入！
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 样子甜美的女侍应几好笑容又有礼！态度友善又主动收碟！点食物之前，先送上一杯清水来解渴！也很贴心周到！
另一位可能是菲律宾籍的女侍应，也很 nice！当我拿著湿透的雨伞踏进餐厅，她立即拿出胶筒给我盛载！


不设加一服务费！却有良好服务态度！实在难得！


帮衬之前，我先致电查询！
Semi-buffet brunch $98 ( 不设加一) 直至下午 4:00 ！只有平日供应！
Semi-buffet 包括：好几款头盘沙律及甜品！是自助形式，任君选择！
自选主菜：汉堡包、意粉、 Pizza....款式令人目不暇给！

似乎几划算！不过，我平日应该无机会品尝！

餐牌大致上是英文，有中文翻译食物名称！
Brunch 款式不少！却又样样都想食！真是令我三心两意！

价钱由 $54 起至百多元！属中等价位！
餐牌大致上是英文，有中文翻译食物名称！
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 UP House Mix (上集) $86
包括：Chorizo 西班牙辣香肠、Feta Cheese 希腊羊芝士、Fries egg 荷包蛋、Smoky Bacon 烟肉、Avocado 牛油果、Romaine Lettuce 罗马生菜、 Tomato Salad 蕃茄沙律、 pita bread 烤饼. 相当丰富呢！真是看到人口水流啊！

用上店名取名，想必是招牌之一，而事实上我也觉得不错！

不用 15 分钟食物便上桌，卖相当然很吸引，份量十足！
质素更是令人赞叹！

用上新鲜的罗马生菜，切段后配合蕃茄沙律；摇身一变成色彩缤纷的早午餐！好看之外，又方便食用！令人食欲也提升起来！
罗马生菜翠绿新鲜！蕃茄沙律拌上爽口清甜的紫洋葱粒，加入了酸度适中的黑醋作调味，除了更醒胃之外，健康程度比沙律酱更理想！
蕃茄沙律的比例份量甚多！

白色的希腊羊芝士带浓烈的羊奶膻味及咸香！味道先声夺人！

烤饼用上搓好的面团，再放入烤炉烤制而成，刚刚烤好！还是热烘烘、涨卜卜！
底部呈现微微金黄色！要趁热食！充满面粉香！
质感颇为软熟！带点咸味！如果加上蕃茄沙律或芝士粒一起食，一点都不觉腻！无论净食还是用来伴其他东西同食，亦是来得不俗！

荷包蛋火候和时间都掌握得很好！以叉子轻轻刺开薄膜，内里的蛋黄汁缓缓地流出！
偏咸又香口的西班牙香肠和淡味的荷包蛋配在一起味道很夹，再加上蛋汁同食实在非常美味呀！只略嫌硬实一点！

薄薄一片烟肉不算咸！肉质带点嚼劲！确是几好食的！
牛油果富牛油香，比牛油健康低卡！
令味道更为清新！粉绿色证明够新鲜！如果，表面有啡色即是过熟！
UP House Mix (上集)
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罗马生菜切段后配合蕃茄沙律；摇身一变成色彩缤纷的早午餐！
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以叉子轻轻刺开薄膜，内里的蛋黄汁缓缓地流出！
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 Roasted hazelnut & caramel Latte $40
最后来一杯 Latte作结，我向往咖啡散发的香气！
以陶瓷杯盛载，可保温！
悠闲地拿著咖啡杯，慢慢地喝著咖啡确是一种享受！正合我心意！
咖啡伴上一件甜甜的曲奇饼，口感香脆！这是咖啡的最佳伴侣！

奶泡打得幼滑，看不出是什么拉花图案？！总算为咖啡添上美感！
先嗅到略带烤榛子香及喝到浓郁咖啡味，继续饮下去，渐尝到焦糖带来的甜味，此时味道也多变一点及复杂一点！
而且很顺喉！为这顿 brunch 画上完美句号！
Roasted hazelnut & caramel Latte
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 能在幽静闲逸的环境下享用美食，连心情也觉轻松得多！算是偷得浮生半日闲！
就算在这里消磨一整个下午，我觉得也是值得的！正是我喜欢周末走到楼上餐厅的诱因！

此外，我对食物及服务都很满意，以中环地段的收费十分合理，是周末好好叹brunch的上佳选择！


临走，还是去一去洗手间。
见到玩味十足的洗手间牌！不禁影番张相！跟大家分享一下！
玩味十足的洗手间牌！
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    味道
    环境
    服务
    卫生
    抵食
    用餐日期
    2012-09-01
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $126 (下午茶)
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    最引人注目的绝对是位于餐厅门口旁边的中国绣花画像！色彩斑斓！
    <Up>
    餐牌大致上是英文，有中文翻译食物名称！
    每张桌上，均以玻璃杯放著一朵红玫瑰！浪漫迷人！
    还有怀旧海报！实行中西合壁！颇有特色！但我个人觉得有点格格不入！
    Roasted hazelnut & caramel Latte
    这里以红黑二色作主调，富有异国风情！
    UP House Mix (上集)
    罗马生菜切段后配合蕃茄沙律；摇身一变成色彩缤纷的早午餐！
    以叉子轻轻刺开薄膜，内里的蛋黄汁缓缓地流出！
    街外虽没什么风景可看，但靠窗的位置胜在光线较为充足，二来也可以吸收一下室外的新鲜空气！
    玩味十足的洗手间牌！
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