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2017-03-11
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朋友约出黎饮茶，听到佢话去红磡逸酒店的茶楼，心谂会唔会好高级㗎，黎到又几亲民㖞，可以放心倾偈闲谈，唔使特意压低声线，放心吹水吧。餐具整洁，白雪雪的。茶点了菊普，花香茶滑，不是那种只有颜色没有茶味的，不错不错，冲了两三壶仲有茶味。点了至爱的鹌鹑蛋烧卖，好多人都怕佢嘅胆固醇，越来越少地方有得食了。呢度做得唔错，肉弹牙，干蒸都好有肉汁。饮茶又点少得虾饺烧卖，整笼烧卖先，猪肉包著虾，啖啖肉得黎又爽口。再黎虾饺，皮烟韧，虾加肥猪肉加笋，咬落又爽又有油水，好味。萝卜糕一丝丝萝卜，真材实料，可以再煎硬一点就更好了。再整返碟干炒牛河，几好色水㖞，河粉滑，韭黄洋葱下得很多，很香口。桂花糕晶莹剔透，幽幽花香不过甜，略软身左啲，一夹即散。仲有呢个甜品古法鸡蛋松，蛋散香脆，甜甜的蜜糖带有柚子香味，甜中带少少苦，仲有柠檬汁的酸，太好味了。作为酒店茶楼，坐位是有点迫的，同隔离枱櫈泊櫈，侍应都要兜个圈先可以入到黎冲水，也许是因为太难行，基本上没有收过碟，除非特别要求。是日天气回暖，室外二十多度，而室内没有开冷气非常焗，还好酒店大堂有开，间中有一两滴微风跑进来，坐了整个下午，最舒服竟然是洗手间内凉凉的冷气感。还有就是
餐具整洁，白雪雪的。
茶点了菊普，花香茶滑，不是那种只有颜色没有茶味的，不错不错，冲了两三壶仲有茶味。
点了至爱的鹌鹑蛋烧卖，好多人都怕佢嘅胆固醇，越来越少地方有得食了。呢度做得唔错，肉弹牙，干蒸都好有肉汁。
饮茶又点少得虾饺烧卖，整笼烧卖先，猪肉包著虾，啖啖肉得黎又爽口。
再黎虾饺，皮烟韧，虾加肥猪肉加笋，咬落又爽又有油水，好味。
萝卜糕一丝丝萝卜，真材实料，可以再煎硬一点就更好了。
再整返碟干炒牛河，几好色水㖞，河粉滑，韭黄洋葱下得很多，很香口。
桂花糕晶莹剔透，幽幽花香不过甜，略软身左啲，一夹即散。
仲有呢个甜品古法鸡蛋松，蛋散香脆，甜甜的蜜糖带有柚子香味，甜中带少少苦，仲有柠檬汁的酸，太好味了。作为酒店茶楼，坐位是有点迫的，同隔离枱櫈泊櫈，侍应都要兜个圈先可以入到黎冲水，也许是因为太难行，基本上没有收过碟，除非特别要求。是日天气回暖，室外二十多度，而室内没有开冷气非常焗，还好酒店大堂有开，间中有一两滴微风跑进来，坐了整个下午，最舒服竟然是洗手间内凉凉的冷气感。
还有就是点心款式很少，只有21款点心，而小食同小炒则有25样，如一心只想食点心的话要考虑考虑了。
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