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2019-06-09
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又系时候两兄妹食好嘢，今次识饮识食嘅阿妹拣咗「牛魔」，一间日韩crossover烧肉餐厅，对于牛痴的我、韩迷的阿妹简直系一个prefect之选！😍餐厅位于棉登径，从K11么地道那边一过马路，直入棉登径左望即见”YAKINIKU MORE”，「牛魔」就在眼前迎接我俩啦⋯⋯哈哈！餐厅装修非常优雅时尚、空间感十足，这个环境下用餐特别开怀畅饮。中间四张独立枱外，又有卡位或二人枱，仲有大房供多人聚餐，眼见部分枱可自斟自饮，非常特别。服务员有礼安排我俩坐一样宽敞嘅bar枱，对住开放式厨房更多一重视觉欣赏，正！食物选择超多，各款套餐外，烧烤类牛猪鸡羊、海鲜、蔬菜样样俱全，当中拆解了牛只不同部位，以唔同国家的牛肉部位、用不同炮制方法供品尝，超级赞！仲有好多唔同日韩开胃菜、沙律、饭面、甜品、酒精与否饮品等选择，我俩左谂右谂，终于拣定菜式大吃大喝啦！真正开动前先品尝牛魔古法渍泡菜+前菜(渍青瓜&芽菜)，以自家制命名，泡菜果然非常美味之余口感一流，而青瓜及芽菜一样出色。自家制特选餐汤，清甜清汤附上阵阵海带清新，前菜+餐汤已大大开了胃口啦！<< A4和牛沙朗刺身伴海胆 >>和牛
餐厅位于棉登径，从K11么地道那边一过马路，直入棉登径左望即见”YAKINIKU MORE”，「牛魔」就在眼前迎接我俩啦⋯⋯哈哈！餐厅装修非常优雅时尚、空间感十足，这个环境下用餐特别开怀畅饮。中间四张独立枱外，又有卡位或二人枱，仲有大房供多人聚餐，眼见部分枱可自斟自饮，非常特别。服务员有礼安排我俩坐一样宽敞嘅bar枱，对住开放式厨房更多一重视觉欣赏，正！
食物选择超多，各款套餐外，烧烤类牛猪鸡羊、海鲜、蔬菜样样俱全，当中拆解了牛只不同部位，以唔同国家的牛肉部位、用不同炮制方法供品尝，超级赞！仲有好多唔同日韩开胃菜、沙律、饭面、甜品、酒精与否饮品等选择，我俩左谂右谂，终于拣定菜式大吃大喝啦！
真正开动前先品尝牛魔古法渍泡菜+前菜(渍青瓜&芽菜)，以自家制命名，泡菜果然非常美味之余口感一流，而青瓜及芽菜一样出色。自家制特选餐汤，清甜清汤附上阵阵海带清新，前菜+餐汤已大大开了胃口啦！
<< A4和牛沙朗刺身伴海胆 >>
和牛伴上海胆以刺身呈现，两者完全互相发挥各自作用，和牛与海胆入口已融为一体，和牛肉嫩、脂肪超绝+海胆鲜甜无比，简直超超超正！
A4和牛沙朗刺身伴海胆
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<< 泡菜豚肉煎饼 >>
泡菜本身已相当惹味，配上豚肉肉甜，煎饼厚度刚刚好，煎得非常香脆，食到停唔到口呀！
泡菜豚肉煎饼
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<< 美国Prime牛肋骨 >>
未品尝所拣嘅三款烧肉，先欣赏服务员专业即席炮制烧烤，两大件脂肪分布均匀、卖相相当吸引嘅牛肋骨，服务员细心分两次烧制。先涂抹原来的脂肪于网上，再慢慢烧烤，睇到过程都口水流。
美国Prime牛肋骨
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哗，一上枱已急不及待品尝，果然不得了，烧烤得刚刚好嘅牛肋骨，肉汁丰富、脂肪比例平均，真系难以用文字形容，我俩食到一块接一块，超棒！
<< 和牛牛五花 >>
紧接系欣赏炮制牛五花，一样分两次欣赏服务员烧烤，和牛牛五花跟牛肋骨系两个不同享受，肉味更浓而口感一样丰富，当然一样脂肪比例平均，又再次一口接一口，超级美味！
和牛牛五花
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<< 全天然豚肉五花腩 (薄切跟生菜) >>
再来转转食豚肉，欣赏完烧制即先原件豚肉食，豚肉肉味超甜美，薄切更食到多一重烤肉香；之后包生菜伴辣酱品尝，多一份清新感，食出另一个享受，非常好味呀！
全天然豚肉五花腩 (薄切跟生菜)
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< 金桔梳打特饮 >
< Hoegaarden Draught Beer >
见到餐厅有Hoegaarden手工啤供应，当然要饮返杯啦！Hoegaarden啤酒嘅麦香已经公认，一边食烧肉、一边饮啤酒，超级享受；阿妹所饮嘅金桔梳打特饮，金桔香甜、滋润非常，简直系各有不同享受。
金桔梳打特饮 & Hoegaarden Draught Beer
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今晚超级大大大满足，「牛魔」无论舒适时尚餐厅环境、窝心细心服务招待、美味优秀食物质素，已成为我俩心目中之最，一定会好快再战「牛魔」⋯⋯哈哈哈！
张贴
