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2014-07-18
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午餐跟同事突然想吃一下辣，想起新开张了一阵子的湘菜，三名女子冲进重口味一番！午市提供1人，2人，4人，6人午餐，另有散叫菜牌，我们叫了2份一人餐$68，另加铁板水晶粉及一客烧卖(半打),1人餐叫了辣豆干炒猪肉片和酸辣豆粒炒肉碎(忘记了菜名),各付上一个白饭，辣豆干炒猪肉片上台香喷喷，味道带微辣，十分惹味，白饭未到，我仨已经吃掉了1/3 , 要停手等白饭来再来是铁板水晶粉，上桌时铁板滋滋响，看到铁板底的蛋汁是刚下镬，慢慢煎熟，跟水晶粉混在一起添了蛋香，水晶粉挺烟韧，但师傅下手太重，整碟菜太咸，要用白饭送才吃得下 ; (烧卖不太推介啦， 皮太粉不够香，内里的糯米饭调味有点怪，如果不加点辣酱，实在有点难咽。最后的酸辣豆粒炒肉也不俗，豆炒得爽脆，辣椒吊味味道刚好，又不太油腻，配饭一流。整体餐厅服务一般， 1人午餐质素不错，下次可以一试晚饭，另外菜牌有改进空间(太大陆化了) , 茗茶每位收$10,结账$292 .
想起新开张了一阵子的湘菜，
三名女子冲进重口味一番！
午市提供1人，2人，4人，6人午餐，
另有散叫菜牌，
我们叫了2份一人餐$68，另加铁板水晶粉及一客烧卖(半打),
1人餐叫了辣豆干炒猪肉片和酸辣豆粒炒肉碎(忘记了菜名),
各付上一个白饭，
辣豆干炒猪肉片上台香喷喷，
味道带微辣，十分惹味，白饭未到，我仨已经吃掉了1/3 ,
要停手等白饭来
再来是铁板水晶粉，上桌时铁板滋滋响，
看到铁板底的蛋汁是刚下镬，
慢慢煎熟，跟水晶粉混在一起添了蛋香，
水晶粉挺烟韧，但师傅下手太重，
整碟菜太咸，要用白饭送才吃得下 ; (
烧卖不太推介啦，
皮太粉不够香，内里的糯米饭调味有点怪，
如果不加点辣酱，实在有点难咽。
最后的酸辣豆粒炒肉也不俗，
豆炒得爽脆，辣椒吊味味道刚好，
又不太油腻，配饭一流。
整体餐厅服务一般， 1人午餐质素不错，下次可以一试晚饭，另外菜牌有改进空间(太大陆化了) ,
茗茶每位收$10,结账$292 .
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