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2018-12-05
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时间尚早,入面只有几枱客,落单的店员态度冷漠。由于餐厅系与商场连接,冇乜冷气,觉得好热,仲有少少局促。先黎沙律同埋餐汤,餐汤系磨菇忌廉汤。沙律菜味道好生, 沙律醋份量少,唔够, 唯独 𠮶一粒无花果系比较甜。蘑菇汤有好多菇,味道几浓。烤美国安格斯西冷牛扒配自家制红酒磨菇酱要咗七成熟,牛扒的肉质都几软, 要靠酱汁先觉牛扒有味道,不过太多油。慢煮西班牙猪鞍配蜜糖芥末汁猪鞍好细件, 有少许雪味,又系要靠酱汁先觉得猪鞍有味道,又一次, 啲油多到好恐怖。香煎三文鱼柳配牛油果鲜橙莎莎三文鱼冇鱼味, 鱼的质地焗得都恰当, 牛油果配橙粒觉得几清新。冻柠茶,即使加咗糖水,完全无味。
由于餐厅系与商场连接,冇乜冷气,觉得好热,仲有少少局促。
沙律菜味道好生, 沙律醋份量少,唔够, 唯独 𠮶一粒无花果系比较甜。
蘑菇汤有好多菇,味道几浓。
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