神山麺屋 (創紀之城五期(apm))

营业中

休息中

东京的神山面屋登陆香港，记得初开业时人山人海，连想试名物神山豚角沾汁面也售罄！现在热潮冷却，就算要等位也不用太久，而沾汁面也没有售罄。今天除了沾汁面，也尝了香港独有的神山汤饺子，还有药膳鸡。药膳鸡有浓厚的花雕酒味，其实就是我们平常吃的花雕醉鸡，而鸡肉用了日式叉烧制法，变成了圆形一块的，整个感觉不错，凉凉地，配上翡翠苗，清新之选！神山汤饺子就比较一般，汤有点淡，而主角饺子虽然煎过，但由于有汤，所以淋了。神山沾汁面初吃的时候还不错，豚角有烧肉香味，而面质弹牙，但可惜豚角的脂肪太多，加上汤浓厚的油，很快就吃滞了！吃了3份1已经有辛苦的感角，不断饮茶来消滞！