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2024-04-03
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🍜 鬼金棒📌 尖沙咀金马伦道一间外型独特装修异常的拉面在我们面前,位于尖沙咀很旺的街道,店外有一条长的棒子,店内到处悬挂着鬼面具及金棒子好有趣的,而且颜色用上大对比的红色和黑色,好诡异的感觉。🍜增量叉烧辣麻味噌拉面选了小辣及中麻,辣味冇想像中多,下次可以试吓中辣,中麻味基本中是可以的,麻香十足,增量叉烧比普通的多一倍,以一砖来形容比较合适,猪肉好入味而且林滑,又辣又麻的味噌汤头配搭着烧玉米笋、葱花、豆芽菜,还加配一只玉子,风味甚佳。🍜炒豆芽菜辣麻味噌拉面这碗的叉烧都非常大件,肉香扑鼻,而这碗面最突出是有大量的炒芽菜,远远看到厨师现炒芽菜,火光红红,即炒减少了芽菜的水份,又可以少了一份芽菜的草青味,夹著拉面条共吃,又麻又辣好过瘾!🥟煎饺子薄薄的饺子皮包着馅料,底部煎得香脆,一口一只,味道不错。
🍜 鬼金棒
📌 尖沙咀金马伦道
一间外型独特装修异常的拉面在我们面前,位于尖沙咀很旺的街道,店外有一条长的棒子,店内到处悬挂着鬼面具及金棒子好有趣的,而且颜色用上大对比的红色和黑色,好诡异的感觉。
🍜增量叉烧辣麻味噌拉面
选了小辣及中麻,辣味冇想像中多,下次可以试吓中辣,中麻味基本中是可以的,麻香十足,增量叉烧比普通的多一倍,以一砖来形容比较合适,猪肉好入味而且林滑,又辣又麻的味噌汤头配搭着烧玉米笋、葱花、豆芽菜,还加配一只玉子,风味甚佳。
这碗的叉烧都非常大件,肉香扑鼻,而这碗面最突出是有大量的炒芽菜,远远看到厨师现炒芽菜,火光红红,即炒减少了芽菜的水份,又可以少了一份芽菜的草青味,夹著拉面条共吃,又麻又辣好过瘾!
🥟煎饺子
薄薄的饺子皮包着馅料,底部煎得香脆,一口一只,味道不错。
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