留家廚房

营业中

休息中

之前一家人去咗试位于湾仔的留家厨房，试吓佢哋嘅传统菜。我哋叫咗江南百花鸡，呢度菜嘅样子系🐓白切鸡，但实情鸡皮下𠮶层肉，系用虾浆🦐而及鸡汤制成，绝对系考功夫的手工菜。👍🏻另外叫咗招牌嘅留家叉烧🐖，只于晚市供应，肉嫰香口，值得一吃🤤。还有点了煎鲮🐟鱼肉饼，十分香口，附上的砚芥酱汁不是死咸，明显自家调制，特别开胃😋！差点忘记咗个前菜，我哋叫咗太史戈渣，本身原为北京街头小吃，用上汤和🥚鸡蛋制作而成，感觉精致，口感香酥软糯，十分特别。留家𩠌菜每碟份量也不少，价格也不是便宜，所以最好一家人一起吃，这样就可以试多啲唔同款式的食品。