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2024-07-10
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食得矜贵也不及适时识食潮庭选用时令当造食材·更能突显食材风味特征缔造适时识食· 展现食材原味道位于尖沙咀分店的潮庭坐拥维港钟楼景观·装修典雅有格调大厨严选盛夏当造食材· 配以精湛手艺融合潮式风味· 令食材味道更升华.ᐟ.ᐟ.ᐟꕺ羊肚菌炆鸡（$138）严选云南时令野菌羊肚菌·同胡须鸡一齐炆煮香浓入味· 菌香味十足ꕺ梅子黄金菇蒸马友（$198）选用本地黄金菇·加入酸香梅子酱马友鱼肉肉质细滑而肥美酸酸甜甜很开胃·很适合夏天食用ꕺ潮安家乡鸭（$168）选用3斤型的米鸭仔· 慢火浸煮烹调充满八角香· 咸鲜十足鸭肉肉味浓郁·肉质细嫩ꕺ水瓜瑶柱煮墨鱼滑（$138）夏天当造的水瓜·清甜多汁配上Q嫩墨鱼滑· 很清新鲜甜ꕺ避风塘野生大虎虾（$238）越南大虎虾口感爽弹避风塘调味·惹味非常
潮庭选用时令当造食材·更能突显食材风味特征
缔造适时识食· 展现食材原味道
位于尖沙咀分店的潮庭
坐拥维港钟楼景观·装修典雅有格调
大厨严选盛夏当造食材· 配以精湛手艺
融合潮式风味· 令食材味道更升华.ᐟ.ᐟ.ᐟ
ꕺ羊肚菌炆鸡（$138）
严选云南时令野菌羊肚菌·同胡须鸡一齐炆煮
香浓入味· 菌香味十足
ꕺ梅子黄金菇蒸马友（$198）
选用本地黄金菇·加入酸香梅子酱
马友鱼肉肉质细滑而肥美
酸酸甜甜很开胃·很适合夏天食用
ꕺ潮安家乡鸭（$168）
选用3斤型的米鸭仔· 慢火浸煮烹调
充满八角香· 咸鲜十足
鸭肉肉味浓郁·肉质细嫩
ꕺ水瓜瑶柱煮墨鱼滑（$138）
夏天当造的水瓜·清甜多汁
配上Q嫩墨鱼滑· 很清新鲜甜
ꕺ避风塘野生大虎虾（$238）
越南大虎虾口感爽弹
避风塘调味·惹味非常
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