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2021-03-31
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Pirata (湾仔).〔 Truffle Beef Carpaccio 〕 .生牛肉加上橄榄油同Truffle既汁, 已经好好味肉味都好出, 如果想有更多层次, 可以夹上小小菜同芝士同牛一齐食, 会加上左清新爽口的口感, 可以值得试下.〔 Chef’s Selection of Cold Cuts 〕 .包/ ham/ 芝士, 味道不错.〔 The Butcher’s Cut 〕 .牛肉比较都多根, 好难咬, 味道方面肉味咸味都调节的好好.〔 Salmon Tartare 〕 .三文鱼加上一点橄榄油和不同的调味, 令三文鱼不会太淡味.〔 M.M.M (My Mama’s Meatballs) 〕 .肉丸加上一点番茄酱汁, 令肉丸不会太干.〔Provolone Dolce 〕 .焗芝士, 表面的芝士焗到有点㶶㶶哋嘅感觉,入口好有口感, 仲可以拔丝.👍🏻👍🏻〔 Christmas Veal Roast 〕 .有点奇怪的味, 这个口味一定很适合外国人吃, 中餐的西餐这个组合不太建议.〔Panettone della Tradizione 〕 .甜点的蛋糕不会太甜.(好味指数: 8/10)
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〔 Truffle Beef Carpaccio 〕 .
生牛肉加上橄榄油同Truffle既汁, 已经好好味肉味都好出, 如果想有更多层次, 可以夹上小小菜同芝士同牛一齐食, 会加上左清新爽口的口感, 可以值得试下.
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〔 Chef’s Selection of Cold Cuts 〕 .
包/ ham/ 芝士, 味道不错.
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〔 The Butcher’s Cut 〕 .
牛肉比较都多根, 好难咬, 味道方面肉味咸味都调节的好好.
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〔 Salmon Tartare 〕 .
三文鱼加上一点橄榄油和不同的调味, 令三文鱼不会太淡味.
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〔 M.M.M (My Mama’s Meatballs) 〕 .
肉丸加上一点番茄酱汁, 令肉丸不会太干.
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〔Provolone Dolce 〕 .
焗芝士, 表面的芝士焗到有点㶶㶶哋嘅感觉,入口好有口感, 仲可以拔丝.👍🏻👍🏻
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〔 Christmas Veal Roast 〕 .
有点奇怪的味, 这个口味一定很适合外国人吃, 中餐的西餐这个组合不太建议.
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〔Panettone della Tradizione 〕 .
甜点的蛋糕不会太甜.
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(好味指数: 8/10)
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